材料
( }) D1 d' n2 K3 I: |+ u: H' R4 U, Utvboxnow.com豬潤 3両、梳打粉/五香粉各 1/2茶匙、豬網油 1張、豬肉條 6両、玫瑰露/豉油/雞粉各 2茶匙、蛋漿 1隻、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& x: B- Q8 }
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* p; o4 x* ~/ w做法) C+ w: i$ ~9 B
1.豬膶以梳打粉醃 4至 12小時。煲滾水，將豬膶灼熟至浮起，盛起切長條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ |6 W! F% X
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2.豬肉以玫瑰露、豉油、雞粉及五香粉調味，拌勻。
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+ {; q9 Q3 q: _+ V( ~! k& y* ^' y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬網油一分為二，將其中一塊平放在枱上，相間地打直放上豬肉、豬膶，捲起，再以另一張豬網油捲起，輕按以令豬肉及豬膶平均分佈。tvboxnow.com: J2 ~5 F+ w2 j; W4 J& m' X
]2 _4 g% n8 ~! H# r" s/ Y3 \4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在野雞卷面塗上蛋漿，隔水以大火蒸 15至 20分鐘，放凉。
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5.將野雞卷沾上蛋漿、生粉，落鑊炸至金黃色，盛起上碟，綴以生菜絲及紅椒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k1 w3 ^) ]' z" b1 r' e
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貼士
$ T I: O0 j4 dtvboxnow.com可用肥豬肉代替豬網油。
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發表於 2011-9-22 06:17 AM
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