啤 酒 蝦tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 B& c r E4 t$ f% a& B
材料 :
! {, W) Q; {. _! t/ i6 ]! A1 ytvb now,tvbnow,bttvb1 斤海蝦
; F" r s1 N! ?4 ]2 L7 [7 H+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 罐啤酒tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. O& u# W) Q8 v: f7 Z$ z! \
做法 : d4 y4 G9 d: C/ _* C# ]
(1) 將蝦用啤酒浸約十分鐘。 g" l0 A0 j9 ^2 O* l: h0 R) Q
(2) 把啤酒倒去，然後用鹽將蝦醃約五分鐘。
, x- L" K3 u3 r$ {(3) 將蝦爆香至半熟，然後加入啤酒將蝦煮至全熟便可上碟。
& S- {6 t" q2 d& ~3 u/ z- V9 l3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ z2 Y( U1 g) ~ f
醬 燒 蝦
% _$ f4 p' ^+ a2 d9 V3 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料 : tvb now,tvbnow,bttvb Z* f- k) O* Q9 M9 t
1/2 斤中蝦公仔箱論壇+ e1 b7 p3 J9 n0 n' z( j- F! u
2 粒蒜頭
' K7 K1 m6 o% P" P- F+ W @tvboxnow.com1 小片陳皮( a8 s$ u* P/ H) H8 A: m
紹酒及粟粉各適量
9 O5 g5 T! ?& J4 j) n3 k$ s4 y( htvboxnow.com紅椒及橙皮各少許
2 [# g9 e/ [( x- z) [1 q/ h+ G" ltvboxnow.com汁料 :
2 j5 ]( y/ L3 o/ r$ m1 z( Z% h- p2 湯匙水8 u6 T5 F% ]) g8 ]) v
/ F3 h2 A3 s; l) Z- G2 C& ^
1 茶匙糖
/ J% M. E* W) E" f8 T; G( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙蠔油
4 @7 f0 q* l. m% B2 Z9 }& i0 ]5 S7 ^公仔箱論壇1/2 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: n& ]4 q p& a2 |
1 茶匙鎮江醋
; }6 r# W; |4 X. I" X! H麻油少許$ L4 t5 l* j3 T+ ^3 G1 U e
做法 :
B& t) q0 W9 q2 N7 N+ k: E(1) 中蝦洗淨瀝乾水，去鬚，腸及腳，在背後剪開，用少許粟粉拌勻。
# x4 [8 o% c" Z! w公仔箱論壇(2) 蒜頭去衣切片；陳皮浸軟，去瓤切幼粒；紅椒洗淨切粒；橙皮切幼粒；將所有汁料拌勻。
* P, [+ p/ C5 o: v; B(3) 蝦泡油，瀝乾留用。
" \5 A: ~0 e6 ]# {: o$ j$ j I1 vtvb now,tvbnow,bttvb(4) 炒香蒜片，陳皮，紅椒及橙皮，加入蝦兜勻，灒酒，加入汁料與蝦炒勻，加蓋略焗後上碟。
5 b* |+ C2 j# G/ w7 Btvb now,tvbnow,bttvb心得 :
4 q4 W# x; T' d E, xtvboxnow.com(1) 蝦毋須太大，大反而難入味，連殼煮蝦會收縮得少，而且內有殼包住會更鮮味，但蝦有殼則要加蓋略煮才會熟透。
. O& P5 u L TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 生果皮下的瓤有苦味，因此橙及陳皮只要皮的部份，炒果皮時要慢火，要煮約半分鐘才會出味，而炒焦則會苦。公仔箱論壇7 s: B* B7 `& e8 A& J E
tvboxnow.com- ~# Z. P/ P: J. G
# G! ~8 m( h# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳 尾 蝦
( {1 |8 T, l! n; @. |4 K6 b# `( [' ?+ a4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
; M0 e( l& I; E$ \6 ~0 b+ o% `& ktvb now,tvbnow,bttvb8 隻中蝦
1 v1 |: q O; P炸粉適量tvb now,tvbnow,bttvb) @3 T4 t$ m6 d5 ~
調味料 : ( h& e2 w8 O$ E5 o) p9 m7 A/ H
鹽，糖，紹酒，味粉各少許
9 e% [' ~$ W* g7 k3 O0 u: {tvb now,tvbnow,bttvb蘸汁 :
5 Z) {- }. N8 w! E4 ntvb now,tvbnow,bttvb潮式甜豉汁(潮洲南貨鋪有售)tvb now,tvbnow,bttvb; @' R& T- p, m: K" b* D7 g
做法 : 公仔箱論壇( f ]5 r' ]7 w5 D4 Z& z
(1) 炸粉加入水調校成糊狀炸漿。公仔箱論壇+ h! y4 i7 u8 p% j8 k: f' i6 b
(2) 中蝦洗淨，去腸及頭，留下蝦尾，然後開邊，並用刀背剌蝦背數下。
6 t! ]% y, [* j! btvb now,tvbnow,bttvb(3) 將蝦肉放入調味料醃半小時。
5 O$ s% a# u( n$ j( u公仔箱論壇(4) 蝦肉蘸炸漿後，放入油鑊炸至全熟，即成。/ B* H! d" L4 V9 y9 ~
(5) 上碟連蘸汁一併上。
# ? E1 W- V- j. ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ u, {( E9 v5 m: u0 N. w; g# E( F: I$ B0 l, S
霸 王 蝦
) l/ c( Z' B' M公仔箱論壇材料 :公仔箱論壇- O, J+ w* g5 `/ u9 i) D+ P+ w
10-12 隻中蝦
" K( h! G7 m! _( [ [2 段荵白
# K& n# V1 p+ W! Ctvb now,tvbnow,bttvb1/3 茶匙糖
D2 S7 V8 t6 o8 B4 e, L% ], b- w2 K: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個咸蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& F% T' \$ M0 v8 c
2 湯匙上湯
# ]+ j3 k) g( l* `& Mtvboxnow.com牛油及蒜茸各少許 Y$ e2 t( ]% D& _6 p: }0 q0 { x% n4 D4 t
做法 :
; n. k5 @8 g. I3 x# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 中蝦剪腳，在肚位置直劃一刀。3 a& R# U2 b$ h9 C; W' f
(2) 咸蛋黃蒸熟後擂爛，加上湯，糖攪勻成蛋黃汁備用。tvboxnow.com1 y) l" N( x; ?6 |% c
(3) 蝦先略炸或半煎至轉紅色，撈起瀝油待用。tvboxnow.com8 l2 ~7 F$ C% w! R
(4) 下牛油爆香蒜茸及荵白，加入蝦略炒，再加咸蛋黃汁，炒至乾身便可。
. g9 {- d. p! r- D$ C- \
& ^9 S4 T) n, j& j
/ r$ x2 P9 E2 m公仔箱論壇檸 檬 焗 蝦
# H" U6 P3 R0 K6 F+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : tvb now,tvbnow,bttvb0 A: M" G W" l- j2 A6 E% F
12 隻中蝦
1 a4 W' {8 K6 C! m# X公仔箱論壇3 片薑
. Q( F8 |0 H8 j6 t+ Gtvboxnow.com1 湯匙酒
$ ]* d6 K/ z* R8 x- {6 Qtvboxnow.com1/2 茶匙鹽
3 B; G9 N: x$ Q3 [, h5 A8 d$ ?tvboxnow.com2 湯匙檸檬汁/ I5 V& _# U. @4 x1 |
做法 :
" E% {4 ?7 C4 \- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 中蝦洗淨剪掉鬚腳，在背部輕一刀，挑去腸臟，再抹乾水份。公仔箱論壇2 E3 [* \* E4 j, i: x0 @
(2) 將蝦平址地放在鍚紙上，再加入鹽、酒、檸檬汁及薑片，然後用鍚紙封密。
9 m0 J) R! S9 f* G& M$ p, K0 N0 Ctvb now,tvbnow,bttvb(3) 焗爐調至攝氏 150 度預熱十分鐘，將包著蝦的紙包放在烤架上，再將火調至攝氏 175 度焗 15-20 分鐘即可。
; y' ^8 u2 K1 u# d備註 :
. ?3 |" }( E4 \; w. j$ O(1) 若沒有焗爐，可用有燒烤功能的微波爐。
. m" n5 n1 A q C% k公仔箱論壇! I' e1 x! k0 l1 I2 X1 {
& c8 n- H7 z9 w1 A- P5 wtvb now,tvbnow,bttvb茶 香 蝦 碌$ o4 ]" t9 q3 p9 C" u( j, z
材料 : tvb now,tvbnow,bttvb" u3 Z9 A- H# D3 m* M5 \$ [. k9 I. I
600 克急凍蝦碌
* b0 m" v& b$ U2 G公仔箱論壇200 克龍井茶葉tvb now,tvbnow,bttvb! x$ h4 z* S( E5 r5 |9 u a" j
80 克西芹片9 D y8 P* Z6 @4 G: U
80 克甘筍片
4 l! m v/ W9 u# U3 L公仔箱論壇調味料 :
: L( _" o' i2 O) H4 v* x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙鹽
! [$ m& \1 W+ i! otvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖
; ?9 y" ?6 }, i5 k9 o5 A6 S% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/2 茶匙雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% S) Z$ i2 e
胡椒粉少許
& P9 r _' y2 M, H/ \( f8 s! stvboxnow.com獻汁 : tvb now,tvbnow,bttvb f1 i8 u# N- R) P& C9 C
1/4 杯茶
! f$ M; ?/ U, p( D$ P# O1 茶匙生粉
7 L5 w4 Q9 Z( T) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
$ T- _. t; |& g9 ]* X6 b6 h. Q公仔箱論壇(1) 大蝦碌洗淨，吸乾水份並放入雞粉醃片刻，連殼上粉待用。
8 C; I; v8 M( x( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 茶葉用 1/4 杯滾水泡一會，取出茶葉照乾， 茶汁留用。
( K9 U# }" Y& H A- Qtvboxnow.com(3) 西芹片及甘筍片用滾水拖熟備用。
* \4 d. s0 I" [0 ^5 j3 F1 ltvboxnow.com(4) 蝦碌放入滾油泡七至八成熟，隔走油份待用。tvboxnow.com/ @2 C$ e* d& p, N- \: c+ f0 Q) A1 F
(5) 用少許油炒香茶葉，放入蝦碌，西芹片，甘筍片等，下調味料及獻汁兜勻即成。公仔箱論壇$ x' Z n2 d! F* j; |, }/ |
# S3 Y/ t! E1 I3 O公仔箱論壇
, D- p( A+ j( l& J' I3 m( A滑 蛋 蝦 仁9 B8 Z& C9 T" R% ^
材料 : 公仔箱論壇9 V/ _- r& M) [0 u+ R
6 兩蝦仁(240 克)
& k+ L7 T9 x5 q$ b; ]tvb now,tvbnow,bttvb5 隻雞蛋
, V$ h+ J" \" x9 D4 s& v8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花少許
( O4 ?4 _" N) y$ I( T' f調味料 : tvboxnow.com; e d3 d+ h# ]- `$ E
2 茶匙水
4 J x: b d6 r9 e: ~. V( k Etvboxnow.com1 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 b' ]' g! m1 K9 d7 o; v
做法 :
Q1 H) S) @" h( T' Q9 m0 h. ~0 v# D9 E1 @(1) 蝦仁挑腸，用少許鹽抓洗，抹乾水份，加少許蛋白及生粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* R; j( }* |6 M7 `/ \
(2) 燒熱鑊加入油，油熱，用大火急炒蝦仁至變色，盛起，待涼後加入蛋汁中並加入調味料拌勻。
" J# I9 e8 ~9 J7 Q' Utvb now,tvbnow,bttvb(3) 再起油鑊(油要多)，將蝦仁蛋汁倒入，快速拌炒至蛋汁快凝固時，撒入荵花兜勻即可上碟。
' e8 N9 T0 l" W7 C0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得 : + A% W) z; K% |% N
(1) 同樣方法可炒雞肉或牛肉。
$ k$ S& @- a2 `% k% J& B1 z, h(2) 想牛肉嫩滑，可加醋或檸檬汁，甚至榨些菠菜汁或木瓜汁來醃，一般加油及生粉已可以，但最簡單直接方法就是鬆肉粉了，醃牛肉則不用加鹽，因為加鹽會令肉質收縮而變韌。
8 X/ a/ C4 N7 p# s2 }8 L公仔箱論壇
" X) B$ [9 h, h6 v9 ~( w* Y' t, X* x0 [" w7 c% H1 G) z. R2 S
宮 保 蝦 仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 A) M; {' W* W7 T; v1 `
材料 :公仔箱論壇# r& x% s* V( y% w2 Z6 _
10 兩蝦仁
$ J+ O* ^7 ?9 U7 Utvboxnow.com3 粒蒜肉
% p, W0 |$ k3 N( K- I4 j6 ?7 T公仔箱論壇4-5 片薑
4 n0 U# B& y7 |7 z! Q5 j6 [公仔箱論壇調味料:
! L+ x2 e1 ^# n5 X6 Q% O. b5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙糖
5 q4 X, ?# X2 [9 g, [tvboxnow.com1 湯匙醋) n: Y3 H2 Z2 { ~
2 茶匙紹興酒
# o- i& v) o7 ^; gtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙紅椒粉
+ |( j% D1 y; a9 D- Q& u. b) {tvboxnow.com炸漿料: tvb now,tvbnow,bttvb4 P- B7 a5 F# B% f5 K
1/2 隻雞蛋公仔箱論壇4 g. g/ P0 d5 x) b
1 茶匙油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- g7 J; q2 n) x
3 茶匙生粉公仔箱論壇8 Y4 C6 d4 }" v$ C
水適量
. Z: m% O9 ` |! ]8 [1 }" {1 @tvboxnow.com做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; f, ?$ P) x) Y
(1) 剝掉蝦殼，挑去蝦腸，洗淨後，切開兩邊。
3 C4 R5 j4 k& b& c' Q5 a1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將炸漿料開至稀糊狀(以順時針方向攪)。
# e& X- j2 v D+ Z: Ttvboxnow.com(3) 把蝦放在一個深碗肉，加上一些生粉，拌勻後，再加上炸漿撈勻。
' ]7 z7 O( Q+ L" ^+ a5 xtvb now,tvbnow,bttvb(4) 澆熱鑊，下油(約 1/3 鑊油)，待油燒滾，放下蝦隻，保持中火，將蝦隻炸熟。公仔箱論壇. j- r8 K I4 { R/ a! v- @
(5) 倒剩少許油，將爐火轉猛，放下薑片及蒜片爆 香，加上調味汁，煮滾後，隨即放下蝦仁，快手兜勻，即可上碟。
8 o. |3 c; S9 g! ? }公仔箱論壇心得 :
) g% y7 y; X" o# U' J(1) 買海中蝦夠大件，肉質及夠結實。
5 r5 [3 B0 q3 U1 y: Q; Wtvboxnow.com(2) 用紹興酒固然夠方便，但想更美味，可以酒糟代替，同紅椒粉一樣，可在南貨店買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! i/ R0 D4 a9 B% J
(3) 想炸出來的食物不肥膩及硬淨的話，可先燒滾油，將整隻鑊移離火爐，放下蝦隻，待熱油浸到蝦幾乎熟的時候(約三分鐘)，將爐火較猛，放上油鑊，略炸一會，即可撈起，效果不錯。tvb now,tvbnow,bttvb& E5 D3 F- e) w+ s
3 i4 }+ E* {$ B7 h7 e/ I/ \3 R公仔箱論壇 Z/ K( y) n* v4 W6 [, \3 f5 \
豉 椒 蝦 碌
9 Z) g' O$ k: ~* W+ s材料 :
& I! z! ~& X- K: s12 兩中蝦公仔箱論壇! w, G X" `; L7 p+ U1 |1 J5 Q' p! o
1 隻紅椒(切絲)2 @* d9 ?! \6 z5 h. _
2 條荵(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 ^* s6 {/ I
1/2 湯匙蒜茸
* ~/ b0 v7 Q! {+ M5 X: w! d1 湯匙豆豉* h, u5 K6 `( \8 o" W
3 湯匙醬瓜絲tvb now,tvbnow,bttvb d4 o! D) x1 j, ]
1 茶匙薑絲幼粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a' b! k% k7 l& n
醃料 : tvb now,tvbnow,bttvb3 \- N0 T6 G" X, D
1 湯匙油公仔箱論壇7 Q, {" ^% L3 L H1 I
1/2 茶匙生粉
2 K3 j2 p0 K( i, a& W胡椒粉少許公仔箱論壇+ Y- P* n6 b9 g9 @+ b' b
獻汁 :
3 w/ e( Y0 v8 H8 o3 M( l) E4 Ytvboxnow.com4 湯匙水
& y, C9 g/ l1 c7 `8 Stvboxnow.com1/4 茶匙鹽
8 r! A* h; E& \8 q3 B1/4 茶匙糖
. h: D2 [, b% x2 R, C4 }公仔箱論壇1/2 茶匙生粉/ q8 P7 q% F! y& h9 Q* J5 _
麻油少許公仔箱論壇& x2 v9 p5 K/ ~2 Z/ w
做法 : 公仔箱論壇 J: v$ O! }6 f7 b. W6 t& ~. w, l
(1) 豆豉，蒜茸，薑粒加水一湯匙拌勻。6 C# N, W1 B' @* x1 z3 z
(2) 中蝦洗淨去鬚及腳，抹乾水份，加醃料醃十分鐘泡油。tvboxnow.com+ G- ~' O+ g6 T$ W# I: X6 `. E
(3) 下油二湯匙，爆香薑，豆豉，蒜茸，下中蝦炒勻，灒酒少許，下紅椒絲，醬瓜絲炒勻埋獻，加入荵粒兜勻上碟。. P$ F; X/ ~! g
tvb now,tvbnow,bttvb6 x9 ?+ M/ H/ P9 T
公仔箱論壇" p" \- @- a& D) H8 }+ U% L
乾 燒 明 蝦
# B, S u$ A# O: q, ]' R材料 : tvboxnow.com' V) b8 G" s8 w9 C8 j( o
20 兩花蝦tvboxnow.com k: N, ^3 G5 l4 ~: m
2 兩洋荵tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 q j' f% g" L p
2 兩西芹5 {0 n- D. R+ {# o/ g0 U; K
1/2 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb& C1 F7 `+ g) O4 l# a8 \* A5 T4 V- v
2 湯匙荵粒公仔箱論壇# m" A# \" d# i1 \% s3 B% H, U
3 湯匙香蒜辣椒茸 u" o6 q4 i( |0 i
醃料 : tvb now,tvbnow,bttvb$ N8 C/ Q% {/ V
1 茶匙薑茸
7 |8 g: }( A; y" y, H; i1 湯匙生抽tvboxnow.com; N5 O4 i" v3 A" q7 x
1 湯匙紹酒. q; D# }1 j# y, }7 D; F. L
1 湯匙生粉tvboxnow.com& P2 J. s3 V: [ s) g O# c
調味味 : 公仔箱論壇% J8 N1 v" _5 _ z- l- I Q
1/4 杯清水
' E) G+ h) s( ~: ]$ U( j# Mtvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙糖公仔箱論壇0 x0 }- j7 N# {! ]; Q5 R
3 湯匙茄汁
6 M% K* Q* T! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生抽
1 n. P: v; u) @+ J公仔箱論壇麻油少許
. W7 x. A+ Y5 }tvboxnow.com做法 : - c. A& z' A4 [
(1) 花蝦剪腳挑腸，洗淨後斜切大件，加入醃料拌勻。
1 K9 M2 d' j+ x: |1 k+ Otvboxnow.com(2) 洋荵，西芹分別洗淨切粒。tvboxnow.com: K# R; S$ i+ H$ ]( M4 T* C
(3) 花蝦放入滾油中炸熟，撈出，瀝乾油份。
6 E( H7 @8 ^9 I8 Etvboxnow.com(4) 澆熱鑊，下麻油四湯匙爆香蒜茸，薑茸，香蒜辣椒茸，灒酒後加入花蝦，西芹，調味同煮約三分鐘，再洒上荵粒及淋入少許麻油兜勻，便可盛出來進食。. ?. X6 X [7 P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ w1 w5 y9 H" P1 _+ `
乾 燒 大 蝦
! b1 _& A, N. K; R& G @. K4 wtvboxnow.com材料 : 公仔箱論壇! M3 n2 W) x" q1 ~1 Q
12 隻大蝦
! V8 F* I6 J, z3 M1/2 條荵花公仔箱論壇: G" d) O& C t9 D
1 片薑茸tvboxnow.com0 ?( t4 n, L$ }1 `, x. [/ T) V
1/2 湯匙豆瓣醬3 h( h8 C7 b' ]; C
醃料 : 公仔箱論壇0 W. [# w* ^+ T/ w- ?6 k' Y" h
1/3 茶匙鹽! \5 Q5 r/ Y S$ R4 X
1 湯匙酒
( q, A) s* y2 f; {. A% ^1 b/ {1 茶匙薑汁tvboxnow.com) t0 r. J, B& e d: _
調味料 :
/ C9 o. m' r' Q6 d' ctvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙酒
- j5 s+ e: R& k. f0 T* _% w2 atvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙糖
( [8 q3 _$ F1 e! A, ^/ I8 J+ j+ _tvboxnow.com6 湯匙水tvboxnow.com# Y1 b8 B" V9 M7 B
2 湯匙茄汁
. p- r( Q, z1 t- u n" ^tvboxnow.com2 湯匙生抽
8 K# u9 o2 o- H( r5 A+ w$ H( wtvboxnow.com獻汁 :
6 E) \+ P4 @9 o6 T+ atvboxnow.com1 湯匙水
* u: g- [6 [4 U. R9 c" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生粉
9 ]$ M8 i& Y0 |! B8 [7 i& \7 ztvboxnow.com做法 : 8 [2 n6 z7 s8 M+ S! _' t
(1) 先把蝦殼及蝦腸剔去洗淨，將醃料放入蝦中拌勻，醃十分鐘後備用。
! A8 K& n5 m; ?7 F9 X3 i2 ^* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 把調味料注入鑊中加熱，直至所有調味料煮溶為止。tvboxnow.com5 k8 B* v( ?; F/ l: n- `
(3) 把油注入鑊中加熱至中溫，將蝦身多餘水份索乾後放入鑊中走油。(但不要炸至蝦身變硬)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J ]! \2 X/ k4 ^: D' J9 T( Z
(4) 注入一湯匙油，把荵花及薑茸爆香後再放入豆瓣醬拌勻。4 {# Z, m2 \8 W' @; @; M" R
(5) 把蝦放入鑊中炒一會後注入調味料拌勻，最後加入生粉水埋獻即成。
6 _1 O3 W# I4 N3 U# K6 Vtvboxnow.com1 U0 g2 z( C. [# |: O0 G) {
& R: j* Z5 B7 Y: L2 u9 W7 U, a
梅 子 蒸 蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; C0 q$ f( Q. l/ B( w
材料 :
y& i6 T0 `, n' R3 `/ _tvb now,tvbnow,bttvb12 兩中蝦
; d9 U0 j" v4 j/ Y3 b6 B1/3 杯上湯
( C5 g# J; k& {" }1 Y+ A: h, Xtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙酸梅醬
x7 j- K( f; m6 S: e* B9 C' {tvboxnow.com1 湯匙豆瓣醬
$ R1 G) s! o8 O- Z6 ftvboxnow.com1 兩粉絲
$ M) ]4 ^8 E8 g# P/ c6 F& l2 條荵(切碎)公仔箱論壇+ a$ |" u; _6 y8 i3 i, `/ p, Z1 v
1/2 湯匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb+ n; `5 A- o2 Q0 c# h' D( K3 c B* n
醃料 :
' I/ M! x+ J& A" Q5 w7 H GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb2 W" Q- t! w. a4 u7 `) s
胡椒粉少許
) d# A" N. x. [& t' R1 q: j公仔箱論壇調味料 : tvboxnow.com5 A0 Z# Z4 T# k& ]7 X. Z# ?% H
1/3 茶匙鹽
# o* Y' |0 D- _7 s* L. q8 A2 K1/4 茶匙糖
% `3 [5 y1 P4 k公仔箱論壇做法 :
- C& R/ o8 }! V5 C j4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 粉絲用清水浸軟，瀝乾水份切短，加 1/4 茶匙鹽拌勻放在碟上，將 1/3 杯上湯淋在粉絲上蒸五分鐘取出。tvboxnow.com" ?5 J g$ Z0 u) g
(2) 蝦剪去腳及鬚，洗淨抹乾水份，在背部開成雙飛， 用醃料搽勻蝦肉，放在粉絲上。公仔箱論壇0 V7 l' P/ ]3 M8 t2 q, R; {$ ]* U* u- M
(3) 調味料加入蒜茸，酸梅醬，豆瓣醬拌勻，分放在蝦上，大火蒸五分鐘至熟，取出，淋下少許熟油，灑下荵花即成。
6 e/ P8 ~% {/ [' t" G3 R) Mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. N [2 ]. t9 {6 ?0 l
( [9 e( e( g; j$ H) n香 蒜 炆 蝦公仔箱論壇1 ~9 M7 D. v$ M& A" ?
材料 : 公仔箱論壇4 o# r8 j0 M8 m$ m3 P4 p: K
12 兩大中蝦
# s% E+ m8 l% H; `& utvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙蒜茸* u( ^( H+ E5 R' x
1/2 湯匙薑絲
+ L7 j J1 ?% Z1 P) E1 條青蒜
" e7 q+ A- M5 \# O( m: i調味料 :
$ T. q ~# K' c- o$ o; i3 { XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖
/ v. o* ]: Q `/ U, y$ N8 q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙酒公仔箱論壇/ `8 V& A& `% k
1/3 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 J& ?: t3 \7 X9 ^
5 湯匙水. u/ ~6 s5 j$ A9 d' ~
做法 :
4 _; l! M1 u! ]9 d+ S(1) 青蒜切絲。
, g9 s. R0 n$ |2 H; ^9 K(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
" n, f; X' [6 b" Qtvboxnow.com(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。
7 q1 d* b$ d, \$ h! f公仔箱論壇5 ^" C u, S8 H a, `9 g
8 R! D" s# y( T9 A
魚 香 蝦 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 ^" u" c4 a3 C" O5 R- A
材料 :
& J# F' U! `5 D/ _12 兩中蝦
! q3 b7 e6 \% s: ttvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸
' i" b$ B! \. @+ f* h. b3 u6 D公仔箱論壇1 茶匙薑米6 A6 X0 q5 u6 R/ G
2 茶匙紹酒
- `( q. z8 ] ?! {/ T) _6 C4 Xtvboxnow.com1 湯匙芹菜粒
/ ~* O2 s+ h5 ]+ K, Ktvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙紅辣椒茸
" A3 s! H/ A$ s" z6 N3 `$ B% r- {公仔箱論壇醃料 :
: u/ C0 }! T/ M* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙鹽5 R: G. v" l m8 |, i! I0 p
1 湯匙粟粉
4 y1 x" l; k: K+ V- E+ I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* z0 k" E* [; b
調味料 : 公仔箱論壇: J, [3 f: H: a% K$ w
3 茶匙糖
( I8 ^4 X+ O; y9 c& ^; u A; ]9 h1/2 茶匙鹽; U" j6 K5 R6 y
4 湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 ]1 [' |: c; T9 ^5 t# [ {
2 茶匙生抽
! I, P0 S- n, u0 l9 P+ x5 Y. p+ rtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙鎮江醬
" B7 G9 ~2 _$ u公仔箱論壇2 茶匙辣豆瓣醬
8 ]1 v& ]) r7 q( u7 N( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許; V: R6 R( t$ _
做法 : $ Z3 f; @- Z+ Y7 w& N
(1) 中蝦去頭去腸洗淨抹乾，片開兩邊。5 }/ b. k* s& I$ ^5 a# A
(2) 加入醃料，醃勻後加入粟粉。公仔箱論壇- h @: ]+ }5 W& T( V& t9 Y
(3) 燒油二湯匙，將蝦片煎至七成熟盛起。! S0 M) z: }0 I* s* v7 b
(4) 燒油一湯匙，將紅辣椒茸，蒜茸，薑米爆香，加入蝦片後灒酒。公仔箱論壇+ O: z" Z+ u# r
(5) 最後加入調味料兜勻上碟，再灑入芹菜粒。7 n5 g8 @$ [" ]+ G" m- {) n/ z
公仔箱論壇4 }' A: c; A# ]& j" U( q
tvboxnow.com+ o6 q) }$ v k
XO 醬 蝦 球tvboxnow.com1 t0 N- U/ K9 L. P+ X
材料 : - j, w7 l* ?9 G: l2 l( a- w
12 兩中蝦
1 a" e/ Y5 H7 C* N% z; X5 k; e* B Qtvboxnow.com1 隻青椒- [! r6 e/ U) T2 X0 f" t/ t
1 隻紅椒
- m: f% ~- q2 U* c9 Z! [0 t1 茶匙蒜茸
' o% t5 o/ E% |1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙XO醬
5 m+ \9 d' R9 Z! G! ]; Z$ s醃料 :
9 V/ L5 h1 s. t6 \( [. Rtvboxnow.com鹽，胡椒粉各少許
! G$ A) @7 P# B7 e4 T7 l! n! w公仔箱論壇調味料 :
S8 L9 V- p: H/ o; Z- f% @tvboxnow.com1/3 茶匙鹽0 z* A( {8 H \' x
1/3 茶匙糖
9 l4 c$ d3 P- `/ h- l" Z* `2 湯匙水
0 r1 ^% ~0 P% D/ otvb now,tvbnow,bttvb麻油少許4 t, }* [' J, X6 S
做法 :
7 F, W- ?5 D- |3 r+ m! l3 P: B公仔箱論壇(1) 中蝦去殼去頭去腸洗淨抹乾後，用醃料撈勻留用。( Z/ p# v/ c2 ?( T; k
(2) 青椒及紅椒洗淨去核切片，同中蝦泡油留用。
# z/ G; b, f& m( W5 U. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 下油二湯匙，爆香蒜茸一@@O醬，下蝦球炒勻，再加青椒及紅椒，然後加調味料炒勻上碟便可。
) m; m2 d e+ o# ?- j7 M3 I( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h/ b9 [' M+ G+ o: ]
0 \0 U9 _3 G! ?" p! \! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰 果 炒 蝦 球tvboxnow.com4 r6 _: ]9 r: g1 D) s7 @
材料 : / }6 C0 O, f$ l% s
1 斤蝦球
5 w& s F; B. \; O; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 兩腰果tvboxnow.com! ]5 I; a" X8 r' W
1 兩薑片
' p) O! z1 {! Z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 兩青瓜粒tvboxnow.com; R; e5 A5 H+ c: }; \
1 兩甘筍花
1 P$ O2 b/ }( J* c5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 :
( V7 @% o$ C; i$ i k公仔箱論壇1/4 茶匙海鮮醬
4 i' {$ E0 r5 I. l. c! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、麻油、生粉及胡椒粉各少許
7 X9 K+ M# k+ g! r: b4 x6 h! O8 `做法 : tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 F, k. V. P( K
(1) 中蝦去殼，挑腸洗淨後加醃料醃料調味，放滾油內泡油後待用。
, m5 u( k' j7 o3 v3 S5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 腰果放滾水內烚約十分鐘，取出瀝乾水份後，再放滾油內炸至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* o, ?+ w, v! W6 S
(3) 用少許油爆香薑片、甘筍花，加入青瓜粒同炒，放回蝦球同兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i. v2 Z# n' O& l' e1 m( F+ N
(4) 以適量海鮮醬、糖、麻油及鹽調味，最後用生粉水埋獻即成。
4 q% I/ M+ }# _, Stvb now,tvbnow,bttvb
- y0 [) F$ l; V3 r, S0 {" t, S* }- k |0 ?3 i1 M G
清 炒 河 蝦 仁公仔箱論壇! D* z% a7 b9 e5 o
材料 : 0 X z; K9 h$ U" z5 L
1 斤新鮮河蝦公仔箱論壇7 E0 B9 |/ V6 {5 @% X: A M+ q6 y2 u
3 湯匙上湯' w! M- R [0 L
2 湯匙生粉水
/ G: {6 z) m* Ztvboxnow.com醃料 :
' c9 c" f5 l# H$ c: _+ n1/2 茶匙鹽
$ o* |$ M' \) f Rtvboxnow.com1/2 個蛋白tvb now,tvbnow,bttvb y# I( \2 ]4 R' ~$ X7 R, A
1/6 茶匙梳打粉! x- W9 Z3 ^6 h( [/ |, t/ i
薑汁，黃酒及胡椒粉各少許
3 Q C$ Q# \! I: N5 `生粉少許(最後才落)0 K0 u t4 j3 K+ x5 S% l ?
調味料 :
1 G8 [( I6 x) F/ i ]; ~鹽及雞粉各少許" Q ^; }8 C3 R7 a5 g) p! X
做法 : l( H" T* G- ]$ G. p& S, r
(1) 新鮮河蝦去殼去腸洗淨瀝乾，用乾淨毛巾吸乾水份，用醃料醃好，放在雪柜約一至兩小時。
; _5 i6 ^! A1 ?, I4 ~. o2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒滾油鑊，用油泡蝦後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 @3 D2 R; l1 {( z5 o; l
(3) 河蝦回鑊，加上湯炒，再加少許鹽和雞粉調味，加生粉水埋個很薄的玻璃獻即成。
) Y) o/ k! B! D/ S心得 :
( n2 g7 m o% [, z- I: ^tvb now,tvbnow,bttvb(1) 蝦最緊要選用新鮮活河蝦，肉質味道才鮮爽。
4 b; j8 t7 u6 m1 ]8 q8 x4 X公仔箱論壇(2) 清炒河蝦最重要是醃製後冷藏，而且要夠時間才入味。; Y" n. `' |' S
5 m: F0 _& H0 N% ^* x
公仔箱論壇, c+ D0 N+ B n
太 白 醉 翁 蝦! C% ^( ]& T% z6 \+ J8 T T
材料 :
2 p7 p; a2 `3 R1 L4 G( n' B8 隻生中蝦
; ?( @, X* X$ V! ~8 Etvboxnow.com1 片當歸& V+ s3 t) |) `, X
2 片老薑' {5 H1 w8 C6 @) ]/ |- n: r1 ^
1 鍋上湯
( p. s: b. S; B- X r( wtvboxnow.com1 兩紹興酒
~2 Y% q7 e) Z9 }& m: _' e4 L! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 條荵(切段)0 j6 V, v, Y$ [
做法 : ) |5 Z4 a4 E0 h$ U: Z2 Z! k. a/ Y6 s v
(1) 將當歸，老薑及荵放入上湯內，用大火煲滾。( N. Q+ } T& O) A
(2) 生蝦放在一有蓋的器皿內，沿器皿邊緣慢慢倒入紹興酒，浸過蝦隻。tvb now,tvbnow,bttvb! N/ q% X. w! j# Y/ c( ]( y
(3) 加少許紹興酒入湯內，並逐一放入醉蝦，煮滾後撈起即成。
5 m6 q: q# ]. P' o. Ctvboxnow.com. m8 ]8 t0 e% T/ ~) c
8 _3 |$ x2 ^1 Xtvboxnow.com蒜 茸 蟠 龍 蝦
- y! j5 R1 b K/ N4 h& }公仔箱論壇材料 :
) C! [; g* ^/ h" {$ I4 P6 I1 utvboxnow.com12 兩中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q* D9 `5 X* H0 G
2 條荵公仔箱論壇1 I2 M1 Y( u L2 B# X( I% R
1 湯匙蒜茸公仔箱論壇/ G( s( z3 K Y) l8 M
調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M) u& E/ P* J0 Q% X. b. p# j2 O8 v/ p
2 湯匙生抽tvboxnow.com( I) Y3 G; F5 I( M# |0 j
胡椒粉少許; a3 ?- e6 x; e0 d/ j% o, n. j
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, U% m8 L/ X3 v; `& ^
(1) 蝦剪去腳及鬚，抽去腸，剝去蝦殼，頭及尾部的殼保留，洗淨抹乾水份。! t5 ]0 r. k# Z/ |- A+ G
(2) 蝦身切開，蝦尾從後穿出，加一茶匙生粉搽勻，泡油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 D8 \8 _1 b1 P% h
(3) 燒熱平底鑊，下油二湯匙搪勻鑊，放下蒜茸，炒數次將蝦炒勻，灒酒，蓋上鑊蓋，用中火焗熟約二分鐘，下調味及荵炒勻至蝦吸收生抽汁將乾時上碟。2 }) X* i# _1 p) v- p8 g. ]
. J% [4 ^6 y! E1 _% Q2 j: M
0 ?9 u& i0 L2 H3 ctvb now,tvbnow,bttvb菠 蘿 咕 嚕 蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u# q3 e7 w# z% Q; y3 G
材料 :
6 l: R( ]4 Z' y; p3 x3 ]' J! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 斤中蝦tvboxnow.com8 @1 I) ~ w/ E
1 片菠蘿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ W( F' ^" x# x( j
1 個紅椒
! s/ Q! q( E n7 [. P! P' etvb now,tvbnow,bttvb1 個青椒
, J" f7 q' y; w5 \. Ptvboxnow.com4 湯匙生粉
! G! _2 y% d! O7 \% w2 o& Z% g* H調味料 :
2 b+ o$ q0 C3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙鹽
! x5 K3 }8 N% w/ \1 隻雞蛋黃
6 H( y/ u# a h3 L/ I/ e胡椒粉少許& }* r2 s! F% X9 M# A
汁料 : 4 O/ ?0 A; d( ~6 h- H5 p5 u
4 湯匙糖
9 W+ G1 m7 O \: c7 e+ r- t# \: wtvb now,tvbnow,bttvb5 安士水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' C# R3 C+ H! u$ e( O
4 湯匙茄汁tvboxnow.com' S, X" ~3 d' o Q8 f
1 茶匙生粉
2 E, W9 K+ f, p) ftvboxnow.com1/2 茶匙白醋公仔箱論壇: u( g+ M: D$ y' M/ p+ l# g5 U
鹽少許
, ?" S5 `% x- O) q) o; J8 ~0 j做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 q$ T: U+ l9 @. Q
(1) 蝦去殼及除去蝦腸，(切雙飛)，下調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) O v p m, M. ~
(2) 菠蘿，青椒，紅椒切粗粒。' a4 _7 ~; l% z
(3) 把蝦沾生粉放進油炸至微黃色，撈起。
4 a. O6 K) ^- p' I: v(4) 下油爆青椒和紅椒，下汁料煮至滾，下菠蘿，放蝦兜勻上碟即成．tvboxnow.com V& \" ~$ P( J8 k% }9 E& ~7 O1 j b6 s% X9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 S/ r5 \* p0 y
/ A7 i1 M/ o3 E, a. e公仔箱論壇蝦 膠 釀 冬 菇
4 l, N2 B5 G1 z8 ]( r7 h/ i2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
8 J+ F5 x% m' w6 兩蝦仁- C! y0 J5 p2 W( M+ }! X
12 兩西蘭花. E4 T1 x' x) ~2 b& U
3/2 兩冬菇
( O+ W2 ?0 I, {9 [0 O. P0 U" x5 B" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J7 T* I( q& \, r3 l# d" n
2 湯匙火腿茸9 y& D. y8 g+ u1 ]- D; _& H
調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! Z b5 n7 _) F. r2 G# B
1/3 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d& Q/ j! H3 @% N' ]" J* h
2 茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 b) F3 A4 K- n, E
1 湯匙蛋白
, N/ B5 c0 t7 }6 z4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 q- U# b+ |) t; C# s: q v
獻汁 :
2 y* s* C) _/ ^! N! q3/4 杯上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 t& F& l: Z: |( k
1/4 茶匙糖tvboxnow.com6 d: \6 t' R0 V1 C# y
1/6 茶匙鹽公仔箱論壇* {+ A+ P6 x1 H
5/4 茶匙生粉
5 E( g& w+ [9 atvboxnow.com做法 : $ ] }) ]' B& a- P
(1) 西蘭花洗淨，放在滾水內灼軟，不須灼熟，滾時加入油約三湯匙，撈起放入清水中浸冷，取起抹乾，排在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {; O5 t3 T7 ?! S; ~' D
(2) 冬菇浸軟去蒂洗淨楂乾水份，用少許生粉，糖，生抽，油約一茶匙撈勻冬菇，放入滾水中蒸約十五分鐘取起待冷。
! u* H6 y1 t) U7 K公仔箱論壇(3) 蝦仁洗淨抹乾水份剁幼，加入調味攪至起膠，釀在冬菇上，沾上少許火腿茸，放在碟上蒸四分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 u& v& p2 c5 K
(4) 下油一湯匙，煮滾獻汁淋在上面便成。 |
發表於 2007-10-7 04:18 PM
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