材料5 f u+ q' w4 K% r+ T1 T7 i O6 @
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙
; Z. P/ f" A& v8 n- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. |1 P$ f1 W1 L1 v8 v7 N2 t- b( T
- R+ L- D6 [/ S做法
6 P6 [ f& E) Wtvboxnow.com1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 e& Y8 h& H5 Q* K4 S; o
5 }7 C9 n5 ?& Jtvboxnow.com2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。- U" O6 y: e; g$ h. B( p$ H7 d
tvb now,tvbnow,bttvb& a4 O5 p7 x! G, E
tvb now,tvbnow,bttvb! N+ b( J% P5 z( v% Q4 {
貼士公仔箱論壇4 r/ M3 n g" t l8 h; O
煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。 tvboxnow.com5 z4 ~4 o" J! v# y# c9 X" D
|
發表於 2011-9-24 06:22 AM
| 