:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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餅底材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 g" i2 i% W5 m' Q3 u* B
牛油(溶液) 40克
1 {: f: u! U/ _2 M9 a公仔箱論壇OREO餅 150克tvboxnow.com+ J! W' r3 w1 o3 h. A
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材料:
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幼砂糖 70克 U/ L' s7 j( P7 B# k$ }" m g
牛油 175克
+ W- R% z) Q7 L. _- T2 o7 ]水 40克
' E) L6 r+ |! B- k* d蛋黃 2隻& x# ]. P4 N2 y, `1 O# ]
雀巢朱古力粉 40克tvb now,tvbnow,bttvb. \9 N9 g) \2 n) |. A
忌廉 450克
6 q1 S5 x2 z6 R7 n0 V: `% U2 }3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片2塊(大約10克)
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1 _4 H7 s. i, U1 y7 |% [ h. C公仔箱論壇製法:公仔箱論壇) D) e% R9 S) A2 V1 V
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。tvboxnow.com+ \5 H# j& }# [' s2 H' T9 Z
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 ?' T4 J3 y0 L0 @* s
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3.座溶朱古力後加牛油。
7 Q2 X% m( V' g1 \8 m: U3 gtvboxnow.com
, X& \3 r2 ]3 y) C. i9 Etvboxnow.com4.蛋黃打起至淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* j! ^/ U" S3 l
8 A2 H; q1 M- \) |tvboxnow.com5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
2 S* N' C Z% y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 y* [+ U. Q% Y
6.將忌廉打至8成企身。
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' n3 ?2 h3 L e. |9 Ktvb now,tvbnow,bttvb7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。公仔箱論壇# A( \4 k1 |! r% k7 M/ e( g- Z
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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