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8 Q% R& n0 j+ g Rtvb now,tvbnow,bttvb香橙乳酪雪糕
; y) J/ B; @" M; C; S2 b. Itvboxnow.com | 材料：
% t: [0 q5 h5 F/ _0 S: ?4 C蛋黃 (打散)3 隻
# I5 W! D+ B: X; i! ^# e: X# ]$ b糖3 湯匙
, C2 k2 x! G* S. t3 Q0 n! [% X! e/ Ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升% V, ?4 B1 Q. E( b$ g7 L9 d; ^' n
純乳酪500 毫升
0 K1 b- p: X' @- E$ X砂糖適量' t9 C) ?4 N) Q {
香橙香油數滴. V, F# ~" ^+ B& Q9 H8 K- a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m3 _. \8 \. N! m) v7 @
做法 :$ {' ?. |( d0 T1 Y3 x
1. 蛋黃與糖打至奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb* b% r) J: b7 l' @, Y' M) b
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
$ M- i0 c0 |8 w, m8 Mtvb now,tvbnow,bttvb後加入雲呢拿乳酪攪勻。
' K, w; Y, Q* f' }; l3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
1 S7 B5 M% n! u$ X% m" a ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可配朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 t! d; _+ A5 F6 \9 j
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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