材料1 u8 S$ r4 S) U- R
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克% D8 G* V% s, X7 \' A
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餅底7 z' F+ Z! |) _6 T3 W
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升0 j# }+ F0 `6 {/ h I* x
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& e7 u3 J$ q. H做法
/ h1 A: S! U& @公仔箱論壇1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。tvb now,tvbnow,bttvb& P" E, s3 r+ ^& w" D1 e
3 f# V2 ]* P8 V A$ |- P9 C" [公仔箱論壇3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
& i2 [' c |. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A& c- W0 d2 J S1 ~0 e公仔箱論壇4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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: Q+ ~3 J1 x" S- d- m0 V7 o3 s& ztvboxnow.com貼士
9 ?3 Q) A& q* y. ?9 [+ ^7 [tvb now,tvbnow,bttvb如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。tvboxnow.com% W& R* G9 D$ i
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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