材料tvboxnow.com/ r/ i1 s# [! H: t: `" C7 d9 N9 c
青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升公仔箱論壇- O2 y. _/ Q G2 p
6 l) W9 o6 F# Z1 ?% n
/ {8 L) @# N. j$ {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j3 P! H4 A% ]( k
1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。1 B' I& m P" G6 w3 b4 e
# M% j3 A3 ], t' k, Z公仔箱論壇2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 ?) R" N( J+ ^, c O6 I
! A; z" Y. k9 Z8 d
3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。
# F4 P/ Y: E7 {' u7 |& c" ^3 Z T2 s' X8 R# {5 i( e
tvboxnow.com S4 e$ ` F3 t7 ]
貼士tvboxnow.com) S7 K8 [0 B* D# ]; R
新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。
! a2 f/ A9 l( U# xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-9-26 06:16 AM
| 