材料
( Q/ O! j* B1 u7 L. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升公仔箱論壇0 L3 i( ^, y2 r. `
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! U9 Q) B; Q" L! P2 ?1 Ttvboxnow.com做法! b* \9 _/ ~6 e' {9 I' R! k2 E# |
1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。tvboxnow.com/ ?, t6 ~* @6 F8 S @' _6 g3 D- x* Y* P
) i# a, q/ s6 H) R! T2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。
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3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。) Z2 A7 _4 i( c, e. S) {
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新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。 公仔箱論壇, ^+ m" }, v% Q2 u9 F* K# W
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發表於 2011-9-26 06:16 AM
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