(方法1) $ F8 R6 |3 K7 `9 u+ e) n7 @
材料
$ H$ r6 X+ B( }( P* O N: otvb now,tvbnow,bttvb楊桃 １個
: s j6 b5 \: P6 S3 K5 `西柚 １個 公仔箱論壇! q$ G# t8 E' B$ K$ b
芒果 １個
X1 m& e- ^! m. z# g9 n5 m* `公仔箱論壇沙田柚 １/２個 - f# ?: n/ r3 f3 e
西米 ２ １/２安士
# L& P# w6 J3 c+ ]椰汁 １細罐
, n' Y1 g$ g# s0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 ５安士 7 [! Y4 _9 x4 `. p& @9 o
砂糖 ８安士
6 p# g i" ^5 o5 L公仔箱論壇清水 ４２安士
8 R: q2 A4 M. n8 s( e滾水 適量
/ l; c$ |& L( W/ X# _2 X* h1 i公仔箱論壇
/ k6 M0 @/ @6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 S9 M9 r4 I: O. ?2 N公仔箱論壇1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 F. z( o' N* t/ f A
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 8 d) \% H. G2 {, C+ B! n' A0 N
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 tvboxnow.com- o7 G# J5 |3 m
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
' j) ]% ^6 B4 R0 D. V: z公仔箱論壇
+ d. e) ]6 p7 a; c2 b) L3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
& Z# g( H3 g* k/ o公仔箱論壇tvboxnow.com2 j. l1 @: z, p) C
5 H5 T8 x9 l; k$ @9 dtvboxnow.com(方法2) tvboxnow.com+ C' }. \$ V, ?" ]: ~$ A& y3 n, K, n
材料: tvb now,tvbnow,bttvb# l# c2 ^, K+ [6 f. y
芒果 2個
, d( l) W0 U1 @- H1 _3 {, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯 tvboxnow.com) p/ T+ N& p5 f8 h& [+ F
鮮奶 2杯
- i1 ^ P4 v$ o, V2 @& J; Z公仔箱論壇糖 1/4 杯
J" Q' X8 c0 J' V, v0 n公仔箱論壇西米 3 湯匙
9 e2 P6 l6 }2 Q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯
3 G8 `, x4 b. h2 a/ {$ _冰 3/4 杯
p, a& O5 U1 G6 _" m( w+ I' a8 v- D- S
做法:
) d. P" F9 X, @1 Ptvboxnow.com1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 tvboxnow.com. o' O M0 m# m- X2 q1 q3 N/ f
2)芒果去皮起肉,切粒。
4 m. O# b" W8 ^. rtvboxnow.com3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
+ E+ \6 q3 [9 X5 Stvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 0 V0 v3 h! f# Q" @7 H6 f4 g
# p1 _4 Y; O+ @# Z7 Y; ttvboxnow.com
) g1 @" |# f/ c. ]( ^4 ytvb now,tvbnow,bttvb(方法3) 公仔箱論壇; { i4 F1 v8 e
材料: : A; j/ I, \- h1 o4 B
西米 四分一包 tvb now,tvbnow,bttvb( G- y" W6 n3 I5 u3 `; i9 E
芒果 6個
6 m7 u5 A1 Q! b6 s公仔箱論壇沙田柚 半個
8 T+ s+ g) G' ^5 i- {3 c快達牌 大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z1 ?8 q" Y% A' g s
冰糖 約3大舊
( v5 l- }/ T/ x3 {* |- Otvboxnow.com水約 32安士 tvboxnow.com4 [, H5 M/ t7 I1 S$ \2 f! n
6 P8 @3 g, V" ?! r2 E1 Z5 D# c7 R
做法: a# G! d0 s+ E+ H: V
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
( Q' R- n+ h. @: S) i1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 & X* [ E; R. I5 ^
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
0 X2 _3 ?2 M7 k$ A+ ttvboxnow.com4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 2 U* |4 T- j8 C# T2 S
0 G$ u! @6 |* | O/ Q1 I& B公仔箱論壇* j) l2 K4 D7 _' n6 ~: k3 A; V
(方法4)
1 E1 H. e' T; b+ D8 r W- Q4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 |. l. o9 A3 T4 u7 d6 R$ [芒果 4 –5個
' A6 t3 A& Q3 y/ a2 ^7 x沙田柚 3塊 j/ j9 |4 v! L7 o9 r0 Z
西米 1/3斤 tvb now,tvbnow,bttvb) X) z, V# o$ V+ E
冰糖 200克
! L9 s( e7 s- `椰汁 2/3罐
/ Z1 d) ~+ v7 e' D# u' _- ^$ G公仔箱論壇忌廉 1盒(約150ml)
1 X% k6 q! f: H) o; utvboxnow.com% B; ~% b! s! m' t7 P
做法:
5 l3 M5 p: A# {- r7 I1)煮西米
% B* u1 {4 n* M# C& utvboxnow.com- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- _( F8 s8 t9 i% A+ @: @tvb now,tvbnow,bttvb- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb& I( w! D9 N4 `5 x& N" z9 H
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
% x4 j; R% |0 A+ s8 y/ W5 w' b2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. tvboxnow.com& d/ m! ?) ]2 \; i) m
3)芒果汁及切粒
, V/ P8 k3 R+ t7 r- 將其中3 個半芒果起用. ; v' c# O* T; f/ J; @
- 用攪拌機將肉攪成汁.
+ R l9 m0 G) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加入一包忌廉 ,再攪拌. . s) ]6 A* G; l0 e4 A8 N7 C
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( S7 c I: H$ Q2 _! O- f
4)調教糖水.
% e. v: {: f( F/ j- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 公仔箱論壇$ g/ {2 J9 N1 P' N/ `6 V& g
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
% g) I. G5 v) W1 Ttvb now,tvbnow,bttvb5)加入材料: 5 C6 i9 J$ n) u) W }2 @& y
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 1 E0 J! H, a- v* i" T* p9 @
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 tvb now,tvbnow,bttvb( X! \3 m/ S2 C" b" O
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. tvboxnow.com2 ^! N4 g7 p+ n6 b- ]: b
& X' f& s2 Z0 l$ a公仔箱論壇
3 Y2 W) A0 z3 X0 x+ otvb now,tvbnow,bttvb(方法5) 公仔箱論壇0 Z! N0 N/ H6 |" X1 f; i
材料:
( X; E* l$ F# d' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2個 公仔箱論壇) } ^; y5 o3 D% g( K( H
金柚肉 半杯
1 t o! k6 e' R- `" J) d* }' `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯
) f) z" D9 C" i5 ] P. O糖 1/4 杯
: |. l% F) s3 K- t+ a1 ~西米 3 湯匙
) B2 e" u; c9 @5 W7 s- q( {tvboxnow.com芒果雪糕 1小杯
: B6 _6 b. y6 D( Dtvb now,tvbnow,bttvb冰 3/4 杯 ! K, Q' q6 q9 j2 A
tvb now,tvbnow,bttvb) M$ Y8 a- o* M) W
做法: tvboxnow.com. }0 E' L" X4 j- t
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
, P5 H) `& y6 }6 G0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果去皮起肉,切粒。
! o6 y" R9 G+ p8 e/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 1 N; Q( Q- e: f( _; F5 q2 q
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
