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發表於 2011-9-28 06:38 AM
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夏天瑞士山谷 Saas Fee真係靚爆鏡！被稱為阿爾卑斯的珍珠，被包圍在冰河和阿拉林峯、阿爾卑呼貝爾、多姆山等 4千多米群山中，閃着藍與白的雪山下，迎接夏天而來的鬥牛們 hea住打，來睇鬥牛的人 hea住瞓，彷彿聽到牛與人講：「美景下，放鬆啲啦香港人！」鬥母牛「點到即止」放大圖片
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! r6 n X7 c- v8 o- F% \* I每年 3月至 10月，在瑞士各山峯間都會有大大小小的鬥牛比賽，作為「夏季節慶活動」。但鬥的可是母牛，不是公牛。賽牛身上都寫了號碼， 19頭牛被圈在開滿小黃花、流水淙淙的小山坡上，大群旅客食住串燒同薯片，坐在草地上觀看。開始啦！只見牛群散落，有的在食草、影相、在地上挖洞、流鼻涕。電光火石間遠處兩隻牛相撞互頂捲起沙土飄揚，引起觀眾一小陣噓聲，三兩秒後又散 band。係咁咋？幫手策劃鬥牛活動的 Monica：「係呀，佢哋都係母牛，不會打得太厲害。」不是被選入賽的都較好戰嗎？「睇心情 o架！佢哋平時日日都咁打 o架啦。」這樣的比賽持續三、四天，以每次「起火」後最先縮沙者為輸家，幾天後得分最高者為今年的「女牛王」，到 8月牛王 party時就會進行加冕儀式。 Monica：「據動物天性，佢哋日日打到黑爭做老大。到 8月，大婆地位都已經換了幾十次喇！」 # h& A' { _ g6 L/ F. p7 I+ m
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■山頭上幾秒式搏鬥隨時展開！
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■賽前還有牧師灑聖水為牛牛們祝福。& O5 \$ i+ {* S9 W# g+ J7 u9 R2 x0 U
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2 r" B% Y' H+ H. v, L. P4 }' `6 C& ?( Ntvb now,tvbnow,bttvb教你睇牛牛脾性
- m9 \2 V' W8 F* \* R瑞士人不愛賭錢，鬥牛賽也無分級別、年齡格鬥，大家只為與親朋坐在草地上感受春天的來臨。刺激慣的港人見到真是心急爆，其實邊隻牛狀態好與差總有樣睇。tvb now,tvbnow,bttvb& n$ ?+ u; T3 d* \7 F0 ?
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1.用前腳掘地洞：此乃燥底者，警告同伴接近者打鑊甘，連同吼聲者更勞嘈。% ]; j* ^% }6 @, V# m( X9 u
' K* H& F/ o2 M \% e$ T/ Y* o& p2 ]公仔箱論壇2.躲在圈圈角落：表示「好驚，放我走。」戰意零。5 J4 |' C, `3 C/ b" t
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3.匿埋一邊食草賞花：好明顯不問世事，自我陶醉中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V o1 G* G3 v/ z& R
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曬太陽@山坡上公仔箱論壇; ^; p ?- j2 z' ?
Saas Valley的夏日，沒有雪坡，村民又放暑假，於是大家都跑到山上散步行山去了。初夏的山頭仍是旅遊淡季「冇乜人」，倒是被當地人佔領，躺椅坐滿了。我同當地人一樣攤在花花地上曬太陽及閒 hea，高山上夏日萬里無雲，陽光、草地與綠蔭映着耀眼的光，地上如動畫片中的紅黃藍紫色的小花開滿地，雪山景下的湖泊比玻璃還清亮透澈，甚麼花都長得特別大朵！遍地蒲公英都有乒乓波咁大！由纜車站 Saas Grund，有小山路約 1小時抵達 Saas Fee，那條山路叫做 Church Road，路上佈滿 12座小教堂，每座內裏都有一幅耶穌的故事塑像，一直將你引領到山上大教堂，那是 Saas Fee人民們禮拜及舉行婚禮的地方。 / Y o4 ]& s2 `4 ^
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8 Y- G) M( W0 w2 S- M5 atvb now,tvbnow,bttvb■山頂的湖泊比布吉的水更清澈！還凉冰冰的！tvboxnow.com" k4 d/ l/ L; J5 t
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交通：由日內瓦機場乘火車達 Vice約三個多小時，換乘巴士到 Saas Fee約 40分鐘
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阿爾卑斯之寶放大圖片 tvboxnow.com7 S$ y+ _" i. I" O
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這班皮膚黑黑實實，腳仔短短爬山有力的 Herens牛太，平時放牧都隨時跑到 3千多米高的 Mavens跟 Alpages山脈間去，食最靚的草又喝冰山靚泉水，最重要是不用被榨奶，養成結實無肥油的肌肉，最後成為山脈上有名的 Herens醃肉。阿爾卑斯山脈的餐廳或民居，個個都會推薦大大盤的 Herens醃肉拼盤。由於這裏是歐洲的山中，店子包括超級市場 5點正就關門，想買支水都只能幫襯酒店， 6歐元一支比超市貴十倍！食飯都要趁早，餐廳經理說：「有客我咪開夜啲囉，但我只會開到 9點。」 & w0 z% f6 Z; {$ M$ h' @& d# `
( b& \1 Z4 w }# e- g, L8 mtvboxnow.com山頂美食巡禮tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 y7 Z. l. D9 p
1. Herens醃肉乾拼盤 約$370起放大圖片
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問勻餐廳酒店同旅遊局，個個 first choice都揀 Herens！一件 Herens牛肉乾可醃製約 6星期至兩年，紅通通透着陽光的肉片，與山區乾果同 Alps Cheese同吃，是這裏最高級享受，早餐必備。
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7 Y" a `" A: ^* G$ ~7 x \tvboxnow.com2.間間新款 Pizokel 約$210起放大圖片 # ^5 ~. ?" b, g. C8 t
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9 K. M; x) A( a' M, g% f公仔箱論壇高山的薯仔特別美味，薯仔絲混牛奶或芝士焗成外脆內軟的脆餅，上面鋪火腿或 Reblochon芝士再打隻蛋，冰天雪地行山後用來補充體力一流！
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3.香濃栗子湯 約$65放大圖片
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9 F% L+ `. h1 G7 }0 Y7 ~# {6 ptvboxnow.com長於山上的栗子磨茸煮湯，頂頭也鋪點 Reblochon芝士碎片及奶酪，卡路里度高得很，但好香好吸引！ 公仔箱論壇# q v* k7 s$ u$ s# a8 S
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無車山城放大圖片
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7 o; x$ k$ X- s8 n0 r( e0 |■火車站旁有旅遊小火車帶大家遊城，正點開出。tvb now,tvbnow,bttvb6 C# f n6 {; V/ B9 N3 r
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5 C/ ?8 z) `! {) e# Otvboxnow.comSaas Fee冬天時山頭雪板周街跣，直衝入城鏟入酒店/小酒館/餐廳。夏天時，天色光亮直到晚上 9點幾。小山城到今日仍保留着 200年前的小木屋，自 1951年才有第一條車道，否則都得徒步前往。然而為了保護山林空氣同環境，八十年代這裏就給劃成無車城，所以入村前就有個超巨型停車場．大家停了車只可乘村裏行走的公共巴士、纜車或各酒店提供的電瓶車往來，令漂亮的高山景色得以保存。
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Kreuzboden Mountain Restaurant |
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