材料
% E+ V3 |1 a5 g4 f' @) s9 Etvboxnow.com花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙8 x! E$ \' I$ }# b- O3 R
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: f0 l- V0 g5 T7 qtvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W @3 r; l6 a! O3 G) P8 g
1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。7 \; r4 }; u- r8 X- I
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2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。
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3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 公仔箱論壇2 U- L+ i4 o6 q7 z8 x! d! U
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* Q4 W, @, o! `) A貼士
! H( t- W1 |# g3 [/ T- |$ stvb now,tvbnow,bttvb想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。公仔箱論壇1 Y" O, M8 g: @2 U. V
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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