材料tvb now,tvbnow,bttvb! @ o3 G5 z2 Z7 M6 X5 f9 N
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法. X' C8 v p$ C
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 p8 M( W# b5 ]7 C
) E8 k7 e o+ l6 X3 g9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。tvboxnow.com+ O6 w9 r8 v. t
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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' Z& J+ c/ f( l* r2 F utvb now,tvbnow,bttvb5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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$ A# }' M/ Z Q! G7 X7 |7 Q7 htvb now,tvbnow,bttvb6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。) n, O$ w2 u' G) Y# B: _
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* o- d. P! o4 A貼士tvboxnow.com3 @; C2 {+ B1 S/ I
椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。; P/ x+ B6 ~ R! k
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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