材料
! T: @9 E7 {: z) ~' G+ u4 `公仔箱論壇豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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9 X% n2 I/ x: e( x3 [) J" Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) ^$ _: B+ N, ^7 e% h! y
做法
; V: ^6 K/ a7 X- s5 l$ x公仔箱論壇1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D+ k* M! Y9 i+ T( U3 c3 T
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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$ w; T3 A) j9 @# I5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。公仔箱論壇. r$ k2 k# ~7 V4 _# L0 ^5 u
$ L* ?& V/ Y/ ~8 |1 h0 p5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。: C, |) Y' f3 k3 y; ?/ C/ g
+ j( ]* Z+ [5 |: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 C- z8 D/ R h( i' ^
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椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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