材料
3 g' d# Z. |, n薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯# d; F) ?* x* w$ g: |# s9 Z& l& r/ P
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。* s$ o- k7 ]- v# x- w! M0 s
7 N4 I& e# Q0 u! H, ?) @) Dtvboxnow.com2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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' I$ M) b+ x! f5 ?8 v4 k# [. Ltvb now,tvbnow,bttvb3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。* j- g: v$ O/ r% T: x
2 L p6 e6 w; ^2 H9 h1 Otvboxnow.com4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 w z4 h; A1 G- B
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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