材料' P# |6 W( L# p! J9 W
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯tvb now,tvbnow,bttvb% R8 p1 r7 x7 H4 C
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
; r$ A3 a: G9 _9 _/ x公仔箱論壇tvboxnow.com- C0 g8 m) ~+ x) o# d' h, y
tvboxnow.com3 v8 _. ~9 s. i5 |+ \- I) n- Q
做法
! r8 v# K7 I, p公仔箱論壇1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
$ z9 l/ R0 [) X# x9 E5 O6 p
! F" }. c& }. N# p& u" g& ttvboxnow.com2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* L1 }8 }7 y4 r
/ s3 o" C ?- V4 X! a% x. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。tvboxnow.com p! ^$ Q n$ p- W: Q4 ~. L
0 I) W+ J% @+ {8 I B3 k9 G" |5 V! T# }tvboxnow.com4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
4 E! N: h! `, o e+ A& B) f公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-30 06:17 AM
| 