下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素： 公仔箱論壇- N9 b0 P0 K! q! w7 D9 k4 i
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櫻花蝦拌飯（飯糰） tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 u; T; o! F8 J: Y% W
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【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
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【作法】
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1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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9 O9 S7 A$ b; U2 d# j' G8 ~( L, xtvboxnow.com2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `! M$ [7 V, P Y
! G) Z% g) X: }# e" S【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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1 ~/ P# p. a; vtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料鮭魚 A6 a( H8 f7 c. A# @. K, h
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【材料】鮭魚、義大利香料 & I8 [5 W( g. @$ H
' m, v( O6 p+ H7 M- xtvb now,tvbnow,bttvb【作法】 # s6 G3 M- e6 V0 j
' P! z9 p! R: Z' @1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 ; w7 N: I: l7 I5 e; i* Q; K& a
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【特色】
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, L" [' R+ o( P4 p3 V/ ^. _( etvboxnow.com1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
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2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
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4 M' x+ I) }* M1 N9 b雙豆排骨湯 tvboxnow.com4 G$ s. _( l* @3 s; ?2 d( C+ a7 Z
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 ( o8 F; V. ~ }. H4 k
( f I, f+ z8 H& w) F0 stvb now,tvbnow,bttvb【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 % i, a: h. g# y
5 Y1 j, b! ?! _3 utvboxnow.com火燜熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [/ ~3 b) t/ ?& }& f
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【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 公仔箱論壇! @% [: N+ B6 q" a: r; a
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鮮果雞丁
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【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜 ) ?3 Z7 e/ I0 F
& _6 T) J4 w. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】
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1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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8 i1 u9 O8 V1 p4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 公仔箱論壇' \1 I' N' i# `0 F
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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蘿蔔蓮藕煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! A. t4 \3 N! v# z, ]7 }
0 s. N/ N) H% c+ j" Wtvboxnow.com【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇
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" ^1 \* g8 o9 l5 J4 ]: u- y5 r6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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【作法】
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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切。 tvboxnow.com8 D$ D& T. L; n
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2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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5 ^/ `* {5 l, F L3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" s( G9 {+ f6 q" e
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【特色】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. g/ {1 i( q1 \/ ?9 ?/ ^" i
3 o' W3 b9 {2 ]' S' H2 |tvboxnow.com1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 * x( A9 E, H& y7 x3 j3 w
! a/ ^0 y% h8 F# l1 w- w# X重者食用。 2 i4 g3 a0 S$ V2 N) z& G/ r t
% F1 Y* P+ v' L+ D, i: Utvboxnow.com2.乾香菇富含維生素D。 tvboxnow.com5 I x2 ?1 z( M9 c4 l
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tvboxnow.com$ t% {% e$ {. ^& {2 m- S! j o
' Q8 k! K t3 }: }% y0 l1 |( x公仔箱論壇時蔬烘蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ a( ^8 G8 A$ }, w' J
* ^8 k6 i8 s9 }$ _7 h7 \- w公仔箱論壇【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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! F* S x- H2 [7 btvboxnow.com【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! ?* y$ F" Q
) ^$ L2 a0 m: U7 r7 L/ g. K# R公仔箱論壇1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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. @) y T( d# k% z) w; c/ z2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富 公仔箱論壇 b& [$ S: b& `/ f- V9 K r: ^( w S
6 h( |+ R4 ^# `! u. W" h$ vtvboxnow.com含維生素D。 tvboxnow.com/ @ k V: L* ^) C
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6 {- d! q+ s. b" w2 F公仔箱論壇涼拌四季豆
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9 v# P6 E! `# {tvboxnow.com【材料】白芝麻、四季豆、香油
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) V' f% {' s6 d3 v# ?2 T' Z【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb& y$ g7 n8 n. j% ]4 d
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1.四季豆去頭尾，切長段。
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 公仔箱論壇) G |) l" _$ T" |) @$ Y# _! r
2 R2 @6 x( K E, q7 ?* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食
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* a" r/ P, [5 k2 ^5 Xtvb now,tvbnow,bttvb用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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