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急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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; f" Y1 U# |6 K! l8 S* Z做法
+ s5 T8 K; @0 }5 R! o" n1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 E" `5 [4 s5 e( I6 |
7 T) F; {( n9 m: {+ X2 Ltvboxnow.com3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。tvboxnow.com' o N4 [" F# n# t/ v3 F$ J3 C! u
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
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0 B6 B5 a: t0 D# P5 s$ {$ \( Y5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
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/ s0 _# g) g; i" F2 {) c, ?; Q可以果仁碎或果醬代替朱古力。 tvboxnow.com; x5 Y* X- P) Q& V* E, X& f+ ^" |
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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