材料2 i( F" t- A- Z( w
蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許
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1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
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. Y1 k+ L* w7 N; O) g公仔箱論壇2.芫荽切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: B) V9 b0 _( Y
0 o' Z |( {3 l8 {- D公仔箱論壇3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。
$ ^; J3 J( t! s: F3 [公仔箱論壇
& ~- `9 ]8 [5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) t1 X0 g# |' F
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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發表於 2011-10-6 12:22 AM
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