青椒炒牛肉絲
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【材料】： 公仔箱論壇. m* V. O( V0 N" t
牛肉絲 200公克
, h- o7 x% ~% P% j9 |0 G- W1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1粒
/ l, `8 l9 X7 `0 x2 A4 J) \/ L紅椒 少許
2 x( z+ ]( t! k% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2瓣
8 Q9 G, R1 T' \0 O* h( ]1 e; Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
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; l% W( M+ r: w2 T+ {' j5 e【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 A, O4 N! r; ~: V) b. H4 {" f
A.醬油 1小匙
3 a: h- W+ t, G% X 鹽 1小匙 公仔箱論壇( ]6 {% }( Z. b+ @. S: d* O
白砂糖 1/4小匙
* \; F; R* [0 h% K3 q* ? 味精 少許 ; ?' [" n2 P0 g# l# t. H
水 4大匙 公仔箱論壇, b4 x& r; G! H
. g; k( e. J( @' x; }! kB.香油 少許 公仔箱論壇1 R" q" F1 u% n0 B3 H5 |, ~- S
8 c1 y3 v& ^* x- [! R2 d1 G2 B' P公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇7 r) t6 B% e9 ^4 k* N4 O5 {3 J' ]
蛋白 1小匙 $ @" ^: U/ i X; u! u
米酒 1小匙
' k3 h6 w" h. a: ^白胡椒 少許
6 C9 {5 \4 ]$ [5 x, U! { xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& T! h) D- o: Q
太白粉 1小匙 tvboxnow.com$ T9 s& q3 O3 k: _% Q$ x5 Y
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【作法】：
, Z5 V) I" d) Z* H$ f2 C公仔箱論壇1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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