青椒炒牛肉絲
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0 s) P! i: t/ x9 M) [ ]* C【材料】： 0 P0 m l: f0 j1 N! b1 n
牛肉絲 200公克 8 c4 G; p, J% \" `4 t
青椒 1粒 tvboxnow.com+ D+ a5 N1 k0 U# o- L1 T% C3 k! C
紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' U/ E; D( d% U+ f3 r
蒜仁 2瓣
- s) e$ [2 _" |7 w8 y, E" c7 E- Ztvboxnow.com沙拉油 1大匙
* Q& e. c, k3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K! H8 ^+ C7 a* `. etvboxnow.com【調味料】
F# Z- N. b/ Y8 P- NA.醬油 1小匙 tvboxnow.com( E& u* b( z7 M
鹽 1小匙 , O* b& l+ R! q
白砂糖 1/4小匙
/ \ U6 {1 I* G8 ftvb now,tvbnow,bttvb 味精 少許
4 M8 F# ? ]1 B8 i2 u% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙
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B.香油 少許
% X9 F9 ? r" r. n" C+ ~( Htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! ^) A- F- U& ?
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 z: v5 q, J3 m0 K# f
蛋白 1小匙 tvboxnow.com0 T. E# I% Q. S5 E2 u5 l
米酒 1小匙
$ O7 _0 m* ?2 l3 i# Y公仔箱論壇白胡椒 少許
$ N- }+ G0 @9 T# Q% {tvboxnow.com醬油 1大匙
3 [: ?& i- [ [; O9 h太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' a5 F! c# i' D) C3 V' x' i
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! V1 K8 S4 X+ G- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
+ k* [ G3 @9 p, v2 Q% {tvboxnow.com1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。. @. A' N% W) I ^7 a
* W) r* [( i' G+ ~- z% o# n2.青紅椒切絲，蒜仁切末。tvboxnow.com0 Y2 h# d6 H4 ?& s0 h/ O6 `
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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