蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】：
" n7 ~/ t2 y9 i* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄肉片 150公克
+ O" _$ b4 g' }; j/ ^2 K0 Ztvboxnow.com蘆筍 3支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 p% }- ~8 G) T3 m; K4 w
大蕃茄 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 i3 p5 [2 Y6 i8 e {
蒜頭 1顆 0 K! H" W- E$ V) R
/ i, d5 [* J/ `. x- f【調味料】
w7 }6 |& N8 ^/ S" U& @- Htvboxnow.com醬油 18㏄ 2 f4 L- r3 ?# _$ @+ K
酒 15㏄ ( W7 M) x6 K- j* H. l
糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 |# w& o' B. ?$ [1 A2 |
鹽 少許 公仔箱論壇( F; f) O) p, p2 N
咖哩粉 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb- G1 f) V# p6 H
, a/ A& I8 k% V( ~+ |+ g/ ], OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 公仔箱論壇$ ~6 ]2 ^( {9 G7 X/ S. A
酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 U; G1 x) w# {( g, c% H% q
醬油 1小匙
; S' h l V- T( M" L咖哩粉 1/2小匙
. ~+ Z8 j z" K2 I2 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb% b S, S% v3 J: r/ J! [! `, `. t
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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, I! N0 E$ `0 W2 h% ?$ A" w4 G u- M2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m% I, c1 c& p9 D5 Y1 ]
/ \9 s6 A6 x6 Z8 i% s. X% a' q7 J3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。公仔箱論壇 Z6 e5 _( |+ Y$ V8 ?$ J4 D
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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