材料tvb now,tvbnow,bttvb7 @" o( [; g; j* Q! D' C$ O
白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量
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e. L7 g; f8 A4 K$ E9 itvboxnow.com做法9 @* |1 v0 T, A7 F: ?7 J6 `
1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。
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7 p" ~! m' ~5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 o+ S# f% s2 a. @$ X, j
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3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。tvboxnow.com. q, b3 d1 d d: _( J; y
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4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。
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8 {& G: Q9 `- w+ h+ p) {0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
& O7 u& ]$ {& `# M; \1 Z0 t- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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