材料
" g0 E ?& D, p* c6 K/ O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片tvboxnow.com O' S( C( M' i; h! v. g$ h
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$ U5 h0 \0 ^- C5 S" @+ m$ X5 A Rtvboxnow.com做法
0 {8 c- e! U8 k8 J+ m" F" ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。9 u) V: a/ @8 [9 e& o
- u- r4 F7 c7 u8 z' B5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。
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3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 m# h6 l7 x6 e7 s' N! M
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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