材料：
' } P& L( U3 L& H3 ~* G3 L9 J1 Q5 Wtvboxnow.com花枝肉 ... 200公克
2 g6 e/ A6 w* _9 _. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 ... 8朵 tvboxnow.com0 G; J: f0 N! J0 | T& @" ]% B: B* }
蝦仁 ... 200公克
# J8 a) Z8 g c/ N& I' N; D& C1 X白芝麻 ... 30克 公仔箱論壇, Y6 B! b; V0 n
蛋 ... 2個 tvboxnow.com& |3 `) V1 V& r- W
廣東菜 ... (作盤飾) tvboxnow.com% f: A- t* y" @3 e; R( E7 p
蔥薑酒水 ... (過燙料) tvb now,tvbnow,bttvb; I+ B6 r- `/ J3 j' b
調味料_A
' O' u4 Y# N; ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 ... 1大匙 tvboxnow.com! \2 ^1 \5 Y2 Z' f4 Z4 Q3 n
鹽 ... 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: `& Y) T% g) R) Z7 m
味素 ... 1/4小匙
' {3 x2 B+ w: m7 @* Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 半個
" W; I v- i3 | F" s, W; A/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 2大匙 0 h. G- S; g3 [4 u/ {8 y1 x, n5 o
調味料_B
4 @% m" G: ]" F1 Ytvboxnow.com鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ U- f4 u$ X! v: S/ R+ |2 }8 x
味素 ... 1/4小匙
0 ?2 N: \- k# N/ b) a公仔箱論壇酒 ... 1/2小匙
5 V. `1 ~; x5 R3 s4 X# M1 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 1個
. V7 W$ x* @, C zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1小匙
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" p( e# N+ v/ M9 v4 K, B/ m dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇8 e. E7 w$ r% C5 ]0 e
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 # U$ u8 p( V1 P5 g% z
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 f2 _4 F: E) G0 j3 N
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v4 _3 n/ a m$ m+ b! t! w! _" ]9 G
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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