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水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯
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1.水晶梨去芯、切塊備用。
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( [) x% k$ u, X D2.雪耳浸水後，剪成小朵。煲滾水，下雪耳和薑片汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ |6 M d" X* E2 s+ m. O
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3.南杏和北杏分別加水浸 30分鐘。
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4.燉盅內放入水晶梨塊、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，蓋好蓋，放入煲內，隔水以大火燉 1小時即成。公仔箱論壇" J3 ?5 v$ U9 b. D0 H- h0 ]' x
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+ {. Q/ P8 x. b) u) ?5 b7 Utvb now,tvbnow,bttvb可用天津鴨梨代替水晶梨，生津清潤功效更佳。tvb now,tvbnow,bttvb2 g r; ~9 h3 L& Q9 s+ `
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發表於 2011-10-7 05:14 PM
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