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水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯+ O) P+ i4 Y2 s& e- y3 l
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: F e; K& h. J% `! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ g/ `$ C s) U e7 l1 a! p& \2 D6 m
1.水晶梨去芯、切塊備用。
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% X$ x; t- ~) L3 m0 Dtvboxnow.com2.雪耳浸水後，剪成小朵。煲滾水，下雪耳和薑片汆水備用。
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3.南杏和北杏分別加水浸 30分鐘。公仔箱論壇+ h3 B: ~1 I h& ~- _* N! v4 l
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4.燉盅內放入水晶梨塊、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，蓋好蓋，放入煲內，隔水以大火燉 1小時即成。4 Y$ w# c$ g' Z- H* ?- O
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可用天津鴨梨代替水晶梨，生津清潤功效更佳。
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發表於 2011-10-7 05:14 PM
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