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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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6 J9 p$ {, C% M7 i- ]( _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
: [1 Z' i7 Y+ Y! j1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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9 H: u4 |, k2 E5 itvboxnow.com2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]% l; V' E' }' \0 M: }
& d& E/ V1 ?6 j4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& I. k% k4 P" E7 n' l. W
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5 i x& t. ^" K6 j1 F& M+ ~% Ztvboxnow.com貼士
* a& @5 t/ M5 ~9 u- M3 r ttvboxnow.com如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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