材料
% D$ w! l3 S5 X公仔箱論壇沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量1 V4 A; D' {# K6 }
: Q v% D* T4 G& o$ W9 N. d, b3 d* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V6 r, Y/ q8 p2 otvboxnow.com做法7 j4 f* w y8 {- u9 ~
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。tvboxnow.com3 a0 o' Q8 T) @
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。, |4 {. ?7 [ c6 M0 K% k
+ d5 t; t! r4 Z; |/ p' ?% n3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。6 V# z* m. _: P2 w# H f
$ s, \8 t3 ^+ Q1 N" o4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 tvboxnow.com/ E1 p* w- g- r2 k9 B8 Y' j
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貼士
/ `; ]9 I/ g- [: N如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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