【材 料】
) {& h% `! }1 a. |/ @tvboxnow.com
+ Y3 V6 @% V; u& y豬絞肉 400g
! a# g' f! M" [荸薺 5粒
: @8 D& I( }, n( D# x5 ~+ Mtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 4朵 9 E7 q5 L( w" Q2 s8 N# U
紅蘿蔔 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 U. A+ K6 C% Y+ N+ s1 n
高麗菜葉 4大片
2 J- B. a# h1 W: v# O, V1 q6 ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1根
! M8 Z# w$ Y, u- g G; u2 K- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
5 k9 g7 P: t, r ~2 p* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g
8 p( h/ w5 E; T w, q! u. ztvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g 公仔箱論壇4 ]/ }; ~4 }, p3 _, B- X0 w: |6 k
薑末 15g
. t% @0 z/ T' K8 d: s, E公仔箱論壇
; V3 v, K3 R: H, t& Atvb now,tvbnow,bttvb0 C5 j6 m+ r+ k5 t" L/ w3 u
【調 味 料】
1 p; W* Q7 ~* z公仔箱論壇
( A& y6 y' Z9 T# r' [公仔箱論壇Ａ.胡椒粉 5g
+ X( `0 R; @5 ftvboxnow.com糖 5g
( ?, Q0 B9 `) @香油 15㏄ 公仔箱論壇: ? a6 g6 w$ G0 H
醬油 30㏄ tvboxnow.com) E; ]. x7 a4 o" d0 w: l' p# A
米酒 15㏄
; C! F. d3 @: ]5 Ctvboxnow.com太白粉 15g * O: W' b6 e i# e
蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?- `& C7 o' l* T# T( }
蔥末 15g 公仔箱論壇- t6 ]3 j3 x+ w0 i! w" k
薑末 15g 7 M( o! l" D) }: U8 r( }
Ｂ.糖 5g
9 ~3 H: N8 y# \- s& C3 g6 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 10g
# C- L$ j* H1 ftvb now,tvbnow,bttvb油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 h2 a3 s. W3 y( N
酒 10㏄
$ g, k1 j m$ e" S W& i4 d% Ytvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 D, C8 V8 l8 N
Ｃ.鹽 5g * |3 v" x) j9 y: ?8 _2 R
油 15g * n1 s5 |3 C" {, n7 O1 \
醬油 30㏄ ) m$ k1 f! y1 h- M; G1 o
太白粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' ?$ `! G8 g2 e0 j4 ]1 X
水 300㏄
( j+ M$ E; \& J0 N9 K* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 H/ b5 k' D& y l$ c4 Q/ i公仔箱論壇【做 法】 5 Z8 f0 W* [2 W D/ Z: f6 Z w
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微波爐作法：. H, C4 N0 I9 r+ T) |
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 c" b& w `7 f
8 y) }" \( I y2 f( B. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 3 |* n6 o1 b8 R3 b2 Y- s, O4 E; P
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 8 y4 a9 _! u6 _4 Y' j1 j, H% h( h' { s0 t
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。3 c& e. h1 d. g, d; x$ H6 C
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電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 t! t% k/ q/ D6 _
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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# }5 C0 s+ J5 h8 r( Y0 F/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 tvboxnow.com$ r4 h" `" l y6 h* X
0 O9 V6 o6 r( g* f3 [' {公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇* L5 g, w: d& w
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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