好多人都話煮出前一丁好易！
( _# D, u2 Y$ d# [# [公仔箱論壇不過多數煮完出同想像中有一定出入！tvboxnow.com' J% {0 N! O/ B$ N4 v
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
8 O, U" |' V! r+ n* M& z9 G以下係我多年煮一丁心得公仔箱論壇: Z! k; R0 o' \
& A$ [& {$ I1 o# w* \% E公仔箱論壇首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。tvboxnow.com. U- \& B2 B. h- m ]
當水滾之後就落麵，(只係落麵)tvboxnow.com; ?+ S4 c3 H8 w
當麵散開之後用筷子攪下佢3 v; q% {+ O1 A2 N/ H |6 S* Q
跟住轉用中火！
, N" P9 f7 g; z! E' g6 u3 t2 |公仔箱論壇記得這時唔好煲蓋0 Q( _0 W Z8 H2 \& P2 q1 [2 o
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
# \. W" D/ W% U- d9 N. Dtvb now,tvbnow,bttvb將多餘的水倒去！, h: B4 g" w, C# h( t! Q
留下大約比麵多小半碗的水
: ]9 L7 {& W6 g& B0 `& p! m7 M之後落湯包同麻油係落係碗上面~公仔箱論壇" {/ z6 s3 Z8 t
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)公仔箱論壇8 s, {* t7 @- ~+ K1 {- K
倒出~
' Q8 I! h# D6 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 z1 I: {. o- S7 W: a v
公仔箱論壇+ A7 f# V6 Y) Q" c
一碗好味出前一丁就煮好喇！公仔箱論壇& T+ l! l; r3 G N) j
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
. x7 L( H1 l( n: |0 Jtvb now,tvbnow,bttvb一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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