New England Clam Chowder
! V/ L" ?# D' x- a, w7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w5 g l; q3 U4 i4 cIngredients ) D0 T8 t& S& ^* N; _
; H* e4 O! a9 h0 J1 Tbs butter tvb now,tvbnow,bttvb$ X# B7 z" o8 x6 T$ ^. F
1 cup diced celery
9 ]$ k4 o i4 x$ Z# s% s1 cup diced onion 公仔箱論壇" K1 R+ X) G, e
1/2 cup raw diced bacon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 I: r1 t7 x$ H) ~
1/2 tsp finely chopped garlic
" B! C x2 v2 |5 Stvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp finely chopped fresh thyme
. ^ o7 h/ l3 w- S( \2 Bay Leaves
) Z( G0 ^/ u5 E9 J- Z5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 1/2 cups chopped sea clams
( z) O6 ^7 Y3 [; k" Jtvboxnow.com1/2 gallon clam juice
/ _0 C5 @. U- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 cup butter
+ U" n, y4 \# s$ [公仔箱論壇1 cup flour
6 d' F) K7 U) h: c' x* l# Ptvb now,tvbnow,bttvb1 cup diced cooked potato
, a" W+ D- w0 [ ~0 B: b2 cups heavy cream 公仔箱論壇) M$ D4 D8 D& z. F: k# R7 |
salt & pepper to taste
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In large pot, sauté bacon, onion, and celery in 1 Tbs butter (do not brown bacon). Add garlic, thyme, bay leaves, clams, and clam juice. Bring to a boil. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# N/ k0 E Y7 j: O4 q T
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Melt 1 cup butter in medium skillet. Add flour and cook for 5 minutes. Add butter/flour mixture to boiling clam mixture, stirring constantly until thickened. Add cooked potato, heavy cream, salt, and pepper.公仔箱論壇+ I% @0 _& b/ ^! H/ @
5 n# f5 n! d# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Simmer 15 minutes and serve.& g8 |8 f" I) y" B% R R5 q
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2 I" F' x' b; \1 M2 }tvb now,tvbnow,bttvbP.S. Sorry I don't know how to type all these in chinese.  |
發表於 2007-10-11 04:50 PM
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