材料
# c2 F, U$ h: x+ x' B咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克
( \4 \6 A& \0 A- A* N6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- |- A1 N5 A: w3 W) k. O( C
2 v% Q7 ? m1 Ztvboxnow.com做法
' e) _- P2 i# o4 `公仔箱論壇1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。tvboxnow.com/ _% W' p; y1 L4 k& r% G6 ]
( Y3 r& R0 ~0 }6 t6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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' y8 C( X9 y# \/ [8 ttvboxnow.com3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。tvboxnow.com0 U; F5 E/ E- l, F$ q5 u
. Q& O7 Q4 y! X5 m5 P* rtvboxnow.com4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 $ l8 X! m# z: [8 R, k
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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