材料
/ s( r7 T' Q, _3 d8 H% o$ v3 Btvboxnow.com馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. ~% q3 J U$ @( ^8 I$ a
! y$ E9 {9 x$ ?1 R7 a$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子tvb now,tvbnow,bttvb v. p) O g) y, u
大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙公仔箱論壇. v! l1 L3 `- Z* @- z" I: H
, A- s Q) k9 g% z公仔箱論壇醬汁
& B" j( Q0 X5 [tvboxnow.com牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量tvboxnow.com7 S# B! V0 t% L" M3 h8 l
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* x+ R( F6 Y! A3 l; I0 m$ [tvboxnow.com做法
6 [5 S, Z- R4 O8 {9 g i- n' [ l1.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。
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2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。
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' e d0 l/ ]# M0 _+ Z: U# ctvboxnow.com3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。
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4 U) A( F! k* k k% b/ B) d2 g5 y }tvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。5 \1 ? n3 y+ y3 n% K! T
6 }6 F6 s7 ?; t GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。
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" P% p9 h! n" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。公仔箱論壇' B7 R' x; j) k+ z# w0 J
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7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。公仔箱論壇- f/ P) ~! Z* e( H' g+ h
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貼士
7 Z" o- g& a8 O1 E0 M( e, N公仔箱論壇以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰成薯丸子，可令薯丸子更易吸收醬汁。- J% h8 r; [: i% E
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發表於 2011-10-13 07:20 AM
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