材料
. M6 f, d' j0 w0 w4 L9 t. ^) ktvboxnow.com鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許4 K; l: i; ?5 M2 W( e& f5 P
1 m: E1 ?0 |% w( u/ Q `) R7 G4 V8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
: Q" N/ j7 ~2 J- V公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
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& u& B0 C! n+ h: H" {+ i2 l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 E" c0 l9 ]3 e( Ftvboxnow.com紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許tvboxnow.com' t6 Z+ `5 `/ H+ f( \
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做法
8 T [, d5 Z2 H" X; G: S- |tvboxnow.com1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
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/ R# x" c; b* F! Jtvboxnow.com2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。tvboxnow.com+ Q0 i: q8 V- @, Y
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3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% U/ u% f+ M
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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