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鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克tvboxnow.com( ~# @' c. d. ^, O! R
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做法公仔箱論壇& T) |6 M) y: a0 V1 n! K; Q
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。, I( r# y! {6 ?4 c$ V
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。9 g! ?$ _% ^/ K( P0 \9 R
, s+ c! |- c- i7 u! _7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( }& w4 k. W) O. }9 B# i! O
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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