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[中式食譜] 蘭花雞柳

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雞胸肉 60公克
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辣椒 5公克
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5公克
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! V& W9 P5 a- }【調 味 料】
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& Q6 g4 A1 E* ^; X% ?tvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
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' h1 x- P: o! F# `- ~白胡椒粉 適量6 B+ Y3 N" a1 a/ K$ R2 |
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香油 適量% F- G: r( H5 E7 S3 S1 r# L# W+ G
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' v( c4 w1 l3 R" E: @, {1.雞胸肉切柳,加入醃料所有材料醃10分鐘;青花菜洗淨切小朵,分別放入滾水中汆燙至熟,撈起備用。tvboxnow.com4 R! i  c# `* Z; w$ z( p

" ~! N7 g4 Q* K2.薑切絲,辣椒切絲備用。
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香,加入作法1的所有材料和所有調味料,快炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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