材料：7 S- x4 B$ p) M# b" Q
: {( S4 L2 E5 U. A9 htvboxnow.com荔芋 1/2 斤
m: j* r [8 |! Utvboxnow.com澄麵 1/4 斤tvb now,tvbnow,bttvb; O" T* E; D9 o' Z& p5 M, Y
雪藏帶子 12 粒% J4 J. r4 ]* y" T2 w' s4 J
瑤柱 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h! @+ V& b6 g- y# R8 J4 w
水 1/3 杯
3 M5 D) [ @: {) x7 ]公仔箱論壇帶子調味料：
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5 A6 x/ B) T* O/ f r! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙; [4 l/ J4 r9 j3 r1 }
粉 2 茶匙
# A9 ]( u! ~7 b; f1 Ltvboxnow.com芋頭調味料：
6 E, R1 d; g }2 L0 e @( htvboxnow.comtvboxnow.com5 a7 q+ m5 ~8 R- y" |1 Z3 T% |
鹽 1 茶匙公仔箱論壇) ]# m0 E" M0 N
熟油 2 湯匙
. R" q! M0 k: C糖 1.5 湯匙
0 p3 m: ^. m8 z0 y* a8 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 3/4 茶匙
+ P: t8 k. [4 @1 g" u公仔箱論壇做法：
3 ~' P0 n, V) J0 x8 S- _( p/ P! D9 r, j) l5 |, i
將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
( l+ I" t% H+ f/ t, D" O* U; otvboxnow.com瑤柱用滾水浸透然後撕碎
6 b) F$ N" y, B5 A0 F公仔箱論壇荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
7 X0 R7 H# G5 R* C& C3 h* Ptvb now,tvbnow,bttvb用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
# O/ a. O/ X2 I. \3 G公仔箱論壇將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻tvboxnow.com' g( W; P" E* C* x( ?% Z4 _
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
' u1 y( Q Y! r' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
3 l/ O$ F. `. V4 h2 T( a0 Ltvb now,tvbnow,bttvb預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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