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[中式食譜] 川椒爽脆炒牛柳

【材料】
" B9 C( [  J& M# u/ I- r! S9 K公仔箱論壇牛柳肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb' u6 D3 z# ~7 Z$ t
馬蹄十粒(去皮)tvboxnow.com! p$ {1 X. g" A7 C  y, K1 ]
木耳三朵(浸透)公仔箱論壇2 C+ D4 ?3 H& w$ N
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ m) i& S9 R3 S  R9 m: u( L
川椒粒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( w7 L- @2 V7 S# q8 q  J* E3 d/ f! L

+ Q: d+ z) N# Y' Y( {8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 T/ s8 J( K+ U. ftvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙
) m1 B0 ?* t: ^tvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
' p  v  p6 }$ h! @! S2 y5 htvboxnow.com生抽二茶匙
7 z9 u, [$ H( H* N; o砂糖半茶匙
. j4 b; S6 L. u( B: V6 t  Y$ s8 Q9 t麻油半茶匙tvboxnow.com* F% t- R" T$ F
胡椒粉四分一茶匙
  e+ C$ Y; Y- \) Y2 n生粉半茶匙
- V4 n. v* J; S0 T8 W生油一湯匙tvboxnow.com& w* x' z, O- @3 H; K( M) ?5 `
tvboxnow.com, n, \5 R: e4 ]! I
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb( N9 ?  m# P$ L6 S' S. K9 S
清水五湯匙
, {$ g9 t: O' W公仔箱論壇生抽半茶匙
- x! \9 K; g/ I. g- h/ [5 Rtvboxnow.com老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C4 W" X" L5 N  ^
砂糖半茶匙tvboxnow.com1 P; w( _& G, R: N" y% O
麻油半茶匙tvboxnow.com# Q/ c) f# e7 P9 J: z: g

1 T* ]! }: r& H3 x公仔箱論壇【做法】
$ z+ X" L8 p; d3 R  c. c& t/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛切幼條,與梳打粉及清水拌勻後,再加入其他調味料,醃約三十分鐘。
% ?9 N/ M4 \( t4 d& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)馬蹄肉切幼條,木耳切幼絲。
' b* S% s" }  `8 `(三)燒紅鑊落二湯匙油,爆香蒜茸及川椒碎,將牛柳回鑊,灒酒。
* |0 n2 f& A- w0 C/ @tvboxnow.com(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
* n; k' N4 v, i(五)最後落汁料一起炒勻,即可上碟供食。
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