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[中式食譜] 乾燒蝦仁


  c. T7 @/ Y" c1 e% S: i& j$ v【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 N" f. b# V7 B( M: ^4 u
蝦仁         200公克
2 V# C! y7 X( htvb now,tvbnow,bttvb蔥         20公克
0 s( c. F& a4 X; s2 Q* w5 Q- w7 T1 mtvboxnow.com薑         10公克
9 l: N# H  ^- I, G1 G5 K! ^tvboxnow.com蒜頭         10公克tvboxnow.com8 e. m2 ]' U* x; c

3 a) P) N6 I/ J/ w) l6 H3 p【調 味 料】公仔箱論壇5 v9 W8 e4 b$ d- ?6 x6 T3 K/ b- b$ D
A.蕃茄醬         1大匙
$ B/ ?2 W6 w. e' c1 c公仔箱論壇辣椒醬         1小匙& U) e$ O  y; Q2 c. a" {
白醋         1大匙
/ J" F" b" ?9 i) Ztvboxnow.com細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  d: i  J3 G( x% b+ x: {* e
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ G4 c7 S, Q, ^6 r
酒釀         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w' W; s' w' U$ B% b9 b4 U
B.太白粉水         1小匙公仔箱論壇9 g& x8 G, X8 |/ Y( O
香油         1小匙
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【醃  料】% Y+ x% B8 W. O1 {# g
白胡椒粉         適量
+ o; J( h4 f) ctvboxnow.com香油         適量
1 m, U0 R3 U5 ?. x7 s2 `/ E) w公仔箱論壇太白粉         適量
+ Z0 u7 l9 d8 F& R! I/ z7 xtvb now,tvbnow,bttvb
' }' P: |0 [& I" z: Z: v$ A4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
; v3 K0 ~# _; }2 I, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。
7 [% K. G# s0 W; Etvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。# n& s4 d6 Z; X) g) `
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。
) H+ S. h* R+ @0 C& v! h% Jtvboxnow.com4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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