, i1 J4 ~ k/ @6 V7 Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】+ N! G2 M+ J+ J
蝦仁 200公克
3 v5 P; R4 q) W9 a6 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克- v; X2 C: [# O8 R! C# {' ]
薑 10公克
8 Z3 d' ^9 A) e$ O* D- k* a# Z# Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10公克
4 I; T8 T% v" v) z& A/ I* `8 rtvb now,tvbnow,bttvb
( p; `8 z9 a$ _6 Z( O1 r3 k+ p/ x* ftvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇' e3 W9 t! X4 k! T
A.蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇& G7 e M4 _7 i/ a
辣椒醬 1小匙
' V; u; O& Q1 E& P8 I4 q. G6 xtvboxnow.com白醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( i/ p: M( W/ `0 v0 M
細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ ~5 z% Y V+ O8 `: E
米酒 1大匙公仔箱論壇, h$ `1 K/ M! V$ d( u' M* X5 N
酒釀 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) M: Z0 n- o2 \
B.太白粉水 1小匙
7 e5 k: b- Z$ _+ h& x) [( Y香油 1小匙
: z/ z* i2 y n+ f% w: xtvb now,tvbnow,bttvb
5 q" \5 n' N( ~0 p& y3 {8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】& \7 r! ?% Z! ?9 b; S# [
白胡椒粉 適量tvboxnow.com& y2 p% ^3 y: n4 U9 W4 A
香油 適量
9 g# {# Z/ F F7 o4 c! g太白粉 適量4 C! F# X% i) T3 A1 q
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【做 法】
: Y1 U# O" V) a. M; R3 ?公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
9 x; d* N( J4 |/ I7 u公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。公仔箱論壇: }5 `7 x2 p. r6 E
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
) Y9 R! z0 h- \4 @tvboxnow.com4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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