1 X- @0 s- c R& Y; L0 i4 _【材 料】tvboxnow.com) I% G ^/ c) k; l; Z6 }' k, `* x
蝦仁 200公克' I3 e: \3 I0 j4 @5 u
蔥 20公克
8 k O6 H) x4 d' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
/ J4 s3 W, t. b5 o) H& ktvboxnow.com蒜頭 10公克" H9 E# T, @, Y9 Q7 b
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【調 味 料】tvboxnow.com$ M) k0 ?8 E0 o, f6 n/ a8 N
A.蕃茄醬 1大匙
2 k1 V2 n' A$ a! M7 i) j, U公仔箱論壇辣椒醬 1小匙$ W# r+ n) [0 p$ _% S
白醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! s4 N2 J" f: Z
細砂糖 1大匙
3 d& ~% y4 U7 M5 M4 \' Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
- a/ f: m# h# Q* Wtvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1大匙
& Q- j; {% t9 ?$ V7 m- r+ Z! T zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1小匙 U1 [8 G0 [/ t" L2 A
香油 1小匙
. G: J: d4 p! n' j$ _7 x3 Gtvboxnow.comtvboxnow.com/ T8 z6 o* o$ |# Z
【醃 料】( I, S* J1 X1 V" s5 O& i
白胡椒粉 適量
8 P. b6 _+ C5 U3 h4 ^香油 適量
. v; o0 L2 J; N# Xtvboxnow.com太白粉 適量
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【做 法】8 b$ d: Z7 W; m3 p
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
2 H4 m, I$ s! r" O; A2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
' x& Y& t) d4 A9 z- m. z5 Z3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。& F7 m7 u1 L# R7 X. h" ?, c/ ^
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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