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[中式食譜] 上海菜飯

材料
6 r) [) A3 Q( ~0 {' a+ Z珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許公仔箱論壇7 q, I4 a4 U- L7 F* a4 K( S; I( U$ \
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做法
0 _/ B* m. V: J; v8 U- ]( ~tvb now,tvbnow,bttvb1.珍珠米洗淨,加水放入飯煲煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 h! y; U$ T& t% K
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2.小棠菜放入水中灼熟,切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb) I# ^+ O. K! d) M
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3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。
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豬油可令菜飯更香,臨食前加入熱飯中,可滲出油香,但切記不能加太多。
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