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【材 料】7 _- ] z9 T) W3 d, c
義大利千層麵 4片
0 Y6 Z# `2 V0 M, Stvboxnow.com絞肉 80公克
1 t" F$ m" x0 I- T9 p蒜末 1大匙
" `2 V8 K d* Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 1大匙
& i) C' I( F/ c c5 j+ [% }西芹末 1/2大匙
, `/ \' |9 [% W: @! vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末 1/2大匙tvboxnow.com3 d7 H5 f4 p2 c8 n
蕃茄糊 1/2大匙
6 V2 ~( e% |: b( K" U公仔箱論壇整粒蕃茄 2大匙* y$ k0 `0 [' N3 n$ q
月桂葉 1片7 M. }" S5 ~7 i$ I P) {7 P6 j2 ^
義大利綜合香料 1小匙tvboxnow.com9 W; f( I( h( I
公仔箱論壇( s, @0 P6 }( w+ z- J
【調 味 料】
1 B l4 C+ p% z) P4 K+ t O% y雞高湯 300㏄
$ l. o$ W. C- O yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2大匙, t: ^- b7 t, ] W, s
麵粉 1大匙tvboxnow.com/ _/ ?! d& I# A" _
橄欖油 1大匙tvboxnow.com9 f2 G! @+ S8 S/ j/ |. i; |
( k* F9 }7 U" a/ a; [5 K9 o) T' a8 b3 \【做 法】tvboxnow.com7 i, B: {3 A- E0 M
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
9 G1 r1 n* p3 k# H: L7 c( W- d8 a3 O2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。tvboxnow.com- V7 n( b8 S9 U% v# Y& H
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
4 P. x. P1 h% ?+ O0 u$ \/ ~$ ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。tvboxnow.com1 g+ _5 F+ v1 D5 Q# \
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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