材料4 l2 W5 e, X/ S& K! N
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙公仔箱論壇, m' u) ]- ^5 A& j4 C5 g# p r
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2 [6 r( I! m# j& U$ S9 k做法
; v- q4 `. H( a, B6 ? J公仔箱論壇1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。
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* C% D8 t$ _, _( v; t ~2 C2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
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3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。tvboxnow.com9 O# K* {. Y/ ^! ^
4 ^6 ]+ B$ e& C* \4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。 tvboxnow.com1 N8 |* Y. d8 Q/ A
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想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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