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花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: e' y) b# d+ H0 p- i# p
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做法
6 f+ X4 g8 Y& J2 h" a1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。公仔箱論壇; q* K9 o$ R9 u+ H
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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. S9 r& q$ E9 b/ Y8 D4 }公仔箱論壇3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。tvboxnow.com' [: l- ~* P0 u* V6 N- S' i9 g
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! d& X) ?: r' c" V+ t1 z
3 ^3 E! p. Y2 ?8 y5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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貼士
% l+ g4 Z* `0 a7 _7 V; f將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。tvboxnow.com+ R: d8 w9 V$ j# k* P
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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