材料
# R6 e- Z: T5 h% d/ m% T花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s _( S! t# g% a& D& G2 p( u
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做法' i4 |: ]7 {. }$ C2 O
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb6 m& h0 B& \5 g" k9 L/ s8 k
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。tvboxnow.com* \* |8 T! z6 A+ X( q" T, C
, i5 E& w8 [; f# n atvboxnow.com3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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/ v9 ~) S2 w/ E- w4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。* {( x E! S7 c: J5 \
5 N n7 H4 X4 a. B$ J公仔箱論壇5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 tvboxnow.com; M$ S0 i* \, b/ y4 |7 G) M
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. ~5 i J% z2 Ctvboxnow.com貼士
* s+ j9 R6 @3 H0 q) w( A5 Ptvb now,tvbnow,bttvb將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。公仔箱論壇 D' h" G0 V3 f6 ~7 W
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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