材料:. I( F# n/ `/ m- Y/ {; O3 o& p" W
低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙7 _9 x- q7 |! ~) k" a
做法:tvboxnow.com! s5 ]' a; J- n! d0 w3 ^ g8 a
1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖,攪拌至糖完全溶化,加入油,打勻,篩入粉類,拌勻後加入蛋黃
4 H2 C2 i* j, |5 `tvb now,tvbnow,bttvb 2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖,打至硬性發泡,蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻
& \: e; P& b& I ?) ]% Ztvb now,tvbnow,bttvb 3 預熱350F(180C)烤20分鐘 |