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【材 料】
" R% A. u+ B* X; O" qtvboxnow.com大白菜 200公克
' [* @$ d+ Q) h5 ]7 L% b+ o金針菇 20公克
* k7 j9 K- q( e1 p+ G/ q) j青蔥 1支
. Y- F. ?* s5 I* Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
# Y2 { F" l& ?; g' W) otvboxnow.com蝦米 1大匙公仔箱論壇# |' j9 j8 P4 ]2 Q0 p
香菇 2朵tvboxnow.com- w2 k7 k# u+ c l V j
4 }* J) b% B2 y8 m; r* x8 z公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com4 h4 G/ T' K% [5 d7 |# v* b
1.鹽 少許tvboxnow.com! O5 @( u& i- ^2 N8 w8 \# Q' @
白胡椒粉 少許
5 \0 m8 U+ `5 o7 t! y0 U公仔箱論壇香油 1小匙
5 V _: y! t! M; ?6 Stvboxnow.com米酒 1大匙tvboxnow.com% W9 Z7 V8 y5 p: C z! i4 ^
雞粉 1小匙
! P$ h; M# k0 q3 k+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉 1大匙tvboxnow.com: R2 ~. d. z& r. s1 S
牛奶 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 L' m# A" W' f' I! H) I7 P
3.起司絲 30公克公仔箱論壇! y& w& |1 T7 K3 I4 N5 @
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" \! s7 i$ c" P7 [8 p# o9 u/ V% G
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
3 r+ t9 _2 E0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
5 ^$ I( B6 J U" g! e9 y3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。tvboxnow.com# Q% Q% A. d+ W) W$ p" T
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
2 ?. z9 p; U5 ^: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
+ t9 V% V B M2 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
1 _) q5 c7 y: Q; O# P2 P公仔箱論壇7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
- y) |5 e: v5 _/ Y$ y% ?+ vtvb now,tvbnow,bttvb8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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