材料
5 L# b6 G+ g0 c* Utvboxnow.com淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb' M" n& E/ M4 C
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飾面糖霜tvb now,tvbnow,bttvb. s9 }' j1 H; _8 k# j8 L
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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0 q# y7 Q/ Y$ s0 d; Y做法
) S: y/ ~$ x. l( c0 g. h1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。tvboxnow.com& \9 E6 _: E; A1 e' T$ j' o4 C
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 w' V; G0 |( W. \- t
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。8 E" c- W$ e7 w, {$ |
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。公仔箱論壇6 M9 A6 |9 ~/ R3 O T
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# a; M3 V2 u: b' d9 q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！tvboxnow.com9 N- r7 G* @0 X3 E; N/ H9 p& l
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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