【材 料】
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j* X2 \" k% ]tvboxnow.comA.去骨雞腿排公仔箱論壇; ~$ c4 a, @$ f F% m/ c$ h
1片
/ c" ?3 f! f6 A6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油( j6 I- k) h) {2 S, t$ C* y
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黑胡椒醬
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B.青花菜
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豆芽菜
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紅蘿蔔絲
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2 D; l, t' Y# ~' d/ [2 e公仔箱論壇韭菜公仔箱論壇% C8 g5 P- K4 b! k
2公克tvb now,tvbnow,bttvb( g4 G+ y; |3 S# p; G- a; k( g
【醃 料】
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鹽
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糖公仔箱論壇# I6 x5 G3 G8 N, {* R
1/2茶匙3 k' K5 \! D" A
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【做 法】
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. H( I b/ L# c& e3 n6 p1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用& Y, `# M/ B# r: Y2 m
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。# y9 @( u5 V) T& F1 n9 j! @( b
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。公仔箱論壇5 Y: |6 C( H# ]6 g2 v& h% v
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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