材料: tvb now,tvbnow,bttvb; v2 C0 _7 o8 K" u6 v4 o. _5 {
花蟹 2隻tvboxnow.com! ^6 K3 S) i$ B0 F- m
洋荵 半個. ~% X7 B# R# L/ G) X& X# g( ?
蝦肉 150 克
( [; o- u9 K* t1 ?# d9 s: v蒜茸 1茶匙
0 x! z5 X0 c! l' ^4 }3 K* ?6 stvboxnow.com火腿粒 1湯匙4 m- C! n; d6 |2 q
白忌廉汁 半杯 ' V9 S$ p+ R5 d, H- C
番莞茜碎 半茶匙 tvboxnow.com$ [4 v: g R- U/ e% t w
鹽及胡椒粉各少許 公仔箱論壇4 Z' Q- H. Z! R' ?- x
橄欖油及芝士碎各適量
! D7 q# o6 l6 [% M3 k, Q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( Y0 r7 k6 X6 y! I* N6 U
做法: 公仔箱論壇- y/ [3 D+ b- n4 Q( r! n9 o( R
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 ]; H8 Z8 R' g& m
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
5 K/ M- W6 y2 R& i U% T' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
) k) C) n% c* V, R; c4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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