材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 X! l- y+ p+ G) \! N' T( g
花蟹 2隻
+ W4 {$ z. q5 O3 J# o公仔箱論壇洋荵 半個tvb now,tvbnow,bttvb' x' u% }4 G* E2 F& T' T( x
蝦肉 150 克tvboxnow.com+ N U4 f+ Q. H- U" d+ w# w1 ?1 Y
蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p' }5 t: G- d0 U; M" I* a
火腿粒 1湯匙8 A+ U+ p. O- w5 d6 E
白忌廉汁 半杯
3 e5 g! _! v! h! b6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番莞茜碎 半茶匙
) w2 c* M5 ~: D9 q5 Ftvboxnow.com鹽及胡椒粉各少許 C7 P7 K4 S# J1 p, v! a3 C
橄欖油及芝士碎各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 _* z- @) T, m W" ^
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做法:
& r1 B# t3 l/ S0 t" X! D; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
+ H2 q9 p% u( H6 ~8 W' o$ V; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。; U) B5 W* {' ~1 M7 t" O# I) f
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。公仔箱論壇0 N" g4 `/ N4 ]& i7 C4 S; }9 G) p8 T9 X
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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