材料:
9 u* {& N0 Z* p: s2 ?$ e. Ttvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2隻; j, M3 R+ Y# q! T! m. E
洋荵 半個
9 F8 n* T) L) L G4 b蝦肉 150 克
! \7 r/ t, Q- C! H" D公仔箱論壇蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l1 h) N( I- X0 Z8 I2 e- t
火腿粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% I) f3 L# j+ Z1 d y( u- O
白忌廉汁 半杯 公仔箱論壇0 x( c$ e& M# t& S
番莞茜碎 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G' q6 L% N3 T8 t
鹽及胡椒粉各少許 3 ~, e+ h/ O! S9 \
橄欖油及芝士碎各適量
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$ G* S0 W. n$ Z& l. f9 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
: v6 d: F1 ?! Y$ V1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
. P6 }0 m2 Q. u) R' q% _: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
, B# ?5 M2 k; R0 {7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。tvb now,tvbnow,bttvb% d: W) v6 ?( u
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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