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[中式食譜] 蚵仔粥

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油蔥酥適量
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高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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# Z9 n( ?6 {' J3 Z4 [+ Ctvboxnow.com料理米酒 1/2大匙
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鮮雞粉1/2小匙
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薑汁 少許6 ~$ P' D1 v$ p1 n5 ~

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【做  法】
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% Y5 D# ?" P) u5 E; @公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。
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+ C; _& ~/ A4 A7 t+ q9 ^3 D2.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。  Q" n3 o4 v0 ~" D. p$ Y
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 b$ j5 o+ P/ h

0 D1 t1 q- B) I9 K* G4.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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