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【材 料】
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牛腱1個tvb now,tvbnow,bttvb7 K( F1 E. Y; p# E
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香菜2支tvboxnow.com0 m5 n6 m q. M9 R2 C
$ n9 Q A6 Q( P, l5 F蔥2支
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花椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B* S1 z+ G) }
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紅辣椒1支
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滷汁：
5 F; m% K) F: H! B7 d3 Jtvboxnow.com蔥1支tvboxnow.com9 g S( M' q: r2 b# G2 d
7 i. Q9 C8 k1 {+ m薑2片
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桂皮20公克tvb now,tvbnow,bttvb" J: p/ b% Y$ M( b( s3 L
# A4 w* m( T) c: @2 j3 Q; O9 m八角2顆
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% F/ Z! l! `5 H& P% {8 G' @醬油1杯6 m- \- m- r w1 m
8 C' t5 m- W$ y& p% J6 n$ v1 p, xtvboxnow.com糖1/4杯
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水5杯tvboxnow.com5 E: m2 I; g. {% o4 U/ v8 k
) z7 @: C& X2 }9 A7 T& {. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" j9 ]; W: B1 j( Y0 ptvb now,tvbnow,bttvb2 W4 G ^7 t2 c! t3 }0 E; @
紅油2大匙
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滷汁1大匙
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1 v" k9 {6 p% H) Ztvboxnow.com糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, `8 X% c z6 x3 C5 w
' r% D1 }* f3 F【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 @, a& ~; X2 c0 f8 S
5 c0 l5 [) Q. ?1 X! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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{$ d1 N% X( w) k公仔箱論壇2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。公仔箱論壇( D6 X- C8 a- s7 u
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: [0 y4 j. `: M& a; t) X' V
P; \2 e( H7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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