材料
: {; G7 n+ N, [) |# b( A" }2 g2 m雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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U; D# s7 X3 G* ]公仔箱論壇醃料
. H8 ]' D$ o9 ~/ L9 Ztvboxnow.com老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料
$ T% ~: [! J# p& i8 _+ A蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: | l9 S4 u) w+ N* o
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& V$ v* n4 B: S: V# z/ w8 ^做法
$ f# [8 u8 T, Y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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& c: z- g( G1 W0 l, A2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。公仔箱論壇$ e% j- @1 \3 m) c
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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貼士
/ P5 V; s' O; m! D& X0 v, @: w想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 c+ W2 [9 J
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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