材料
& W( U* P% N5 M! O. q0 `9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙8 u" M5 u/ B( H; T9 A3 E, w
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做法2 q6 b% g; c; M4 f7 t) u
1.大花蝦剪去腳及鬚，剪開蝦背挑走腸，抹乾備用。
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) e' ^; C% Z2 U5 J$ b4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。tvboxnow.com6 g0 h5 D' J5 o* Z0 f" g- N2 j
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3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 @0 u, p6 Z" u
+ G" ?* b4 {3 Xtvboxnow.com4.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。
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5.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。
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8 w% Z1 {' E- q( ]. r4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。3 I0 q6 k+ h% P
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' T, p7 ]" c8 u2 C; b9 N貼士炒
( F- X3 u" R1 t$ Otvboxnow.com麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 Y8 O) S! c; f( L
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發表於 2011-11-4 06:19 AM
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