材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ r0 n0 J- K. X% H+ M
牛腩-500克切件（斷肉紋）7 w! v! D" o6 O: w
薯仔-2個批皮切件
K+ a6 e( ~2 N公仔箱論壇洋蔥-1個切角tvboxnow.com* k! U/ d( M- S1 b2 t n1 [
薑茸-6片
+ q" U! Z6 V9 qtvboxnow.com蒜茸-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 C0 T+ K$ }( J" [) o
乾蔥茸-2大匙
7 ^/ }5 ?$ M- r. U+ ftvboxnow.com咖喱醬-3大匙
# B0 r7 y. L7 i公仔箱論壇牛肉清湯-2杯
" I2 T( P0 k. P: t* H2 R公仔箱論壇冰糖-1粒
$ Y( ]+ A/ b) C" O椰汁-1/4杯
5 e$ P7 P8 T# x0 ~) H+ L5 u/ t& Qtvboxnow.com淡奶-1/4杯
; p. T' }$ [% u4 k( E/ A9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-鹽1小匙、糖2小匙
6 }; `4 j- I- z 公仔箱論壇/ |- H+ Q/ x7 k/ I/ s! ^4 J
y. \% s* Q! Z0 f5 r& Z$ \. T公仔箱論壇做法：公仔箱論壇. H( c8 H* V) S' g9 @
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。" j& W# Y, ^& }% c; }
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
) w A- {& p; F6 q8 e/ b公仔箱論壇3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。9 k U6 i" i0 Q9 ^, L
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
, Z/ ]3 n- q0 S" b! T! k5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B* m! t3 L: G
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T z, [4 ^7 I4 W
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
8 p5 u* U" C; \8 @9 etvboxnow.com8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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