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鮮魚1尾
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( w( f0 p! w' G1 h' ^$ xtvb now,tvbnow,bttvb薑3片
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米酒1大匙
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熱油1大匙
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" r5 @8 q5 n: e; _: Y【調 味 料】
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魚露1大匙
+ _+ `) e+ T0 B5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 U* D2 _+ P: K, y) A5 }' o
糖1/2小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F+ c! _0 S/ p& S: A* _2 Q

5 i O+ A+ }" }3 ~3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,灑少許鹽(份量外)備用。
7 ^; r( B2 z- j5 J1 C) {- v8 ~" x2.蔥切絲;紅辣椒切絲,備用。tvboxnow.com" b+ @0 W4 ?, z
3.取一盤,鋪上薑片,將作法1的鮮魚放置薑片上,淋上1大匙米酒,放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( {1 S, N. I+ F3 i
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁,將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvboxnow.com( G! V/ \ Q) \8 s
5.所有調味料煮至沸騰,淋在入作法4的鮮魚上,並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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