材料
* R$ O8 j- a1 }6 C淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙
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1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。) @ `; S9 w% g$ R4 q0 `& X8 O7 {
" @8 F, E! @* t+ ^, Ntvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ ~3 K3 o+ W+ }1 H' S0 K
# Q8 z, m) f- ^/ t9 ] g: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。
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貼士
6 i; V- B+ y0 Z/ C& C$ O% }( {這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。 tvboxnow.com6 z7 ~) j0 Q1 W4 Q
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發表於 2011-11-7 06:32 AM
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