材料 公仔箱論壇5 T" K6 Y7 o; _! d7 J+ O0 B5 z
. u: R& ^) D% @& \: O公仔箱論壇膏蟹 2 隻 公仔箱論壇( b: \1 V& o% e" ~8 `& G5 P$ V
米 50 克 tvboxnow.com' r H4 {$ l c6 g- g+ o* H
粟米 1 條
( @( R7 x; M! ttvb now,tvbnow,bttvb清水 1000 毫升
3 m0 z0 w- n7 `& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 g" |2 a; ?4 _
調味料:
j6 k4 d6 z% q7 U: `# D# j6 gtvboxnow.com4 h6 D5 g$ Q) _' s/ h) ~( D) s
鹽 適量 公仔箱論壇- [; G- U2 N$ ?6 Q. k
胡椒粉 少許 4 f9 p, ]2 g$ h Y
醋 1 茶匙 tvboxnow.com! j/ t4 ]- i& m0 r
6 ?0 A, K0 S ^$ l" _+ @
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e C8 k$ B" w. X+ r0 E+ A
8 ^- y7 e7 q$ U- h! }$ Z3 wtvboxnow.com1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
9 n. U5 S/ [' }' i4 r2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
" w: K* ^1 V. ^. f- R0 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 ' j9 R5 F5 h7 Z& M7 n
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
0 ], j3 z) N+ F. e, V4 r5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
/ {. I; ~% z: g. G. k" G& ]6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 tvboxnow.com& l: b# B6 O' r8 s
7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
| 
